{"product_id":"horno-de-conveccion-y-vapor-para-rack-de-18-charolas-zuchelli","title":"Horno de conveccion y vapor para rack de 18 charolas Zuchelli","description":"HORNO MINI ROTORFAN ZUCHELLI GASVaporizador libre de mohoAltura mínima de techo de 3 mtsDescripciónDe importación, con capacidad para un espiguero de 18 charolas de 45 x 65 cms *NO INCLUIDO*, Instalación *NO INCLUIDA* en caso de ser requerida contaría con un costo extra.Cámara de cocciónFachada y puertas construidas en acero inoxidablePirómetro de alta calidad con gobernador para que no exceda la temperatura. Quemador con los siguientes dispositivos de seguridad: Sistema de bloqueo eléctrico para falla de baja presión de gas y aireControl falla de flama para evitar el paso de gas crudo Micro de seguridad en puerta de cargaFiltro estabilizador de gasVaporizador de alto poderCaja de controles con 2 temporizadoresEl primero para controlar el tiempo de horneo y timbre de aviso y el segundo para controlar el vapor con dosificación exacta.Especificaciones:Características Técnicas:Potencia Eléctrica: 1.5 kw. 220 v\/60 hz. (Trifásico)Potencia Térmica: 40, 000 kcal\/hTemperatura Máxima de Ejercicio: 300 CIntervalo de humidificación: 20 min a Temperatura de 250 C.Peso: 770 kg.Medidas:Frente: 1.12 m.Fondo: 1.69 m.Altura: 2.15 m.","brand":"ZONA CHEF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46626040709371,"sku":"MINIROTORFAN","price":469900.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1757\/5553\/files\/d28c44c25c79d31499b11601b71d3bd8.jpg?v=1729300341","url":"https:\/\/zonachef.com.mx\/en\/products\/horno-de-conveccion-y-vapor-para-rack-de-18-charolas-zuchelli","provider":"ZONA CHEF","version":"1.0","type":"link"}