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Equipos Especiales
Refrigerador Abierto 215 Lt Crt Global

Refrigerador Abierto 215 Lt Crt Global
$ 106,720.97
Excelente para la exhibición de berries, postres,producto delicatessen, al alcance de la mano y ala vista del público, diseño elegante, aceroinoxidable, cristal templado. Alta tecnología delevaporador hace una temperatura más uniforme.Iluminado en lámparas LED. Mayor eficienciaenergética. Sistema evaporador de líquidosintegrado. Fácil instalació...

Kit de Burbujas de Humo CSM001BLK0NNA1 Polyscience
$ 1,835.61
El kit de burbujas de humo se puede utilizarpara decorar cócteles y bebidas no alcohólicascon burbujas llenas de humo que estallan conaroma y sabor.El kit contiene :Barril para burbujas, bandeja de cerámica, muestra de 2 oz de líquido para burbujas, atomizador de agua y estuche de almacenamiento.Líquido para burbujas: Comestible, libre de alcoho...

Campana de Cristal para Pistola Ahumadora CSM018CLR0NXX1 POLYSCIENCE
$ 1,691.23
Campana de vidrio diseñada para infundir sabores ahumados en alimentos y bebidas utilizando la pistola ahumadora Breville Commercial Smoking; suavemente sus comidas favoritas,quesos, carnes, cócteles y mucho más conaromáticos sabores ahumados. Material: Vidrio borosilicatoMedidas 18x18x15 cm

Breville PolyScience BSM600AWC0NUC1 Astillas de Sabor para Pistola Ahumadora
$ 763.12
Agrega un toque final a tu comida.Astillas sabor ;mezquite;Nuez ;Manzana; Cereza
Añejador de Carne Dry-Ager DX1000BPS Black

Añejador de Carne Dry-Ager DX1000BPS Black
$ 155,964.74
Añeja carne de res, cerdo, pescado, embutidos, aves y hasta quesos.Iluminación interior sin radiación UV.Tiras luminosas integradas en los paneles laterales.Humedad relativa regulable electrónicamente del 40% al 90% (norequiere conexión de agua ni depósito)La temperatura puede ajustarse en incrementos precisos de 0,1 C.Rango de temperatura ajust...

Añejador de Carne Dry-Ager DX-1000 Acero Inoxidable 100kg
$ 164,957.15
Gracias a la maduración se obtiene una carne de excelente calidady con carácter, además de potenciar su propio sabor natural yarmonioso.La carne madurada destaca por una estructura firme y agradable,está tierna y en su punto perfecto.Al freir o asar a la parrilla carne madurada apenas surge humedady líquidos, además el sabroso borde de grasa pro...
Añejador de Carne Dry-Ager DNX0500BB Black

Añejador de Carne Dry-Ager DNX0500BB Black
$ 92,976.60
Añeja carne de res, cerdo, pescado, embutidos, aves y hasta quesos.Iluminación interior sin radiación UV.Tiras luminosas integradas en los paneles laterales.Humedad relativa regulable electrónicamente del 40% al 90% (norequiere conexión de agua ni depósito)La temperatura puede ajustarse en incrementos precisos de 0,1 C.Rango de temperatura ajust...
Base tubular para equipos B/EM2

Base tubular para equipos B/EM2
$ 3,397.59
La base tubular B/EM2 está diseñada para proporcionar soporte estable a las estufas Mayora EM2. Está fabricada en acero inoxidable grado alimenticio T-304, lo que garantiza durabilidad y resistencia a la corrosión.Dimensiones: 60 x 64 x 66 cm (Frente x Profundo x Alto

Añejador de Carne Dry-Ager DX-500 Acero Inoxidable 20kg
$ 98,978.42
Gracias a la novedosa tecnología SmartAging de DRY AGER ahora se puede refinar una gran gama de alimentos: ternera, cerdo, res, aves, jamón, embutidos, pescado, queso, vino e incluso pasta y hierbas aromáticas.* Ajustes de parámetros de tiempo, temperatura, humedad y flujo de aire correcto para un madurado perfecto.* Se pueden secar frutas, verd...
Cafetera Superautomática JL26

Cafetera Superautomática JL26
$ 122,470.06
Pantalla táctil 14 pulgadas.Contenedor de café de 1.5 kg.Elabora más de10 combinaciones de bebidas.Suministro de agua: Alimentacion directa a toma / Opcional bomba paragarrafon.Molino ditting EMH64.Muelas de acero de alta presicion de 64 mm.2 Batidores de mezclado.Salida de agua caliente independiente.Contenedor de desecho y bandeja de goteo de ...

Impresora de impresión digital Color de Cafe International
$ 35,742.78
Máquina de impresión digital.Impresión de cartuchos de tinta comestibles.Impresora de café en color, imprime imágenes con un solocartucho de tinta.Colores de impresión: multicolorResolución de impresión: 600 pppDimensiones 34* 27*41 cm110 V~/60 W/5 AMP/60HZ Consulta color disponible

Enfriador de Leche Para Bebidas JMC09 INTERNATIONAL
$ 16,891.71
Refrigerante: R600a.Rango de temperatura:0C - 4 CCapacidad: 8,5L, con depósito de leche de 4,5L.Tecnología de reducción de ruido.Control de temperatura constante.Refrigeración por aire circulante para eliminar olores.110 V











