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{"id":8851395117307,"title":"Horno Eléctrico De Convección EKA EKF 412 S1","handle":"horno-electrico-de-conveccion-eka-ekf-412-s1","description":"Horno eléctrico de convección con controles manuales.Tiene capacidad para 4 bandejas de 33x46cm.EL rango de temperatura es de 93C a 260C.La cámara de cocción es de acero inoxidable.El ventilador es monodireccional y tiene luz halógena interna.Voltaje 120 VAmperaje 20 A","published_at":"2024-10-19T00:37:41-06:00","created_at":"2024-10-19T00:37:41-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"EQUIPOS ESPECIALES","tags":["conveccion","electrico","hono"],"price":2472931,"price_min":2472931,"price_max":2472931,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46626501492987,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"EKFA412S1","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Horno Eléctrico De Convección EKA EKF 412 S1","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2472931,"weight":34000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":[],"featured_image":null,"options":["Title"],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Horno eléctrico de convección con controles manuales.Tiene capacidad para 4 bandejas de 33x46cm.EL rango de temperatura es de 93C a 260C.La cámara de cocción es de acero inoxidable.El ventilador es monodireccional y tiene luz halógena interna.Voltaje 120 VAmperaje 20 A"}

{"id":8851395019003,"title":"Horno Eléctrico De Convección EKF 423 NT UD","handle":"horno-electrico-de-conveccion-ekf-423-nt-ud","description":"Horno eléctrico digital por convección.Tiene una pantalla digital con 99 programas que se pueden memorizar.Cuenta con 4 bandejas de 429 x 345 mm y la distancia entre ellas es de 7.4cm.Alcanza una temperatura de hasta 260C.El vapor sale de forma directa con regulación automática y tiene 4 opciones de cocción.El motor es bidireccional.Medidas 59X59X70.3 cm Voltaje 220 VAmperaje 13 A","published_at":"2024-10-19T00:37:38-06:00","created_at":"2024-10-19T00:37:38-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"EQUIPOS ESPECIALES","tags":["conveccion","electrico","horno"],"price":3923649,"price_min":3923649,"price_max":3923649,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46626501460219,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"TK-E423-DUD2","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Horno Eléctrico De Convección EKF 423 NT UD","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":3923649,"weight":43000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/62210b2f53145ad7e08e5888f190d9cd.jpg?v=1729319858"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/62210b2f53145ad7e08e5888f190d9cd.jpg?v=1729319858","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37068043059451,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.948,"height":478,"width":453,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/62210b2f53145ad7e08e5888f190d9cd.jpg?v=1729319858"},"aspect_ratio":0.948,"height":478,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/62210b2f53145ad7e08e5888f190d9cd.jpg?v=1729319858","width":453}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Horno eléctrico digital por convección.Tiene una pantalla digital con 99 programas que se pueden memorizar.Cuenta con 4 bandejas de 429 x 345 mm y la distancia entre ellas es de 7.4cm.Alcanza una temperatura de hasta 260C.El vapor sale de forma directa con regulación automática y tiene 4 opciones de cocción.El motor es bidireccional.Medidas 59X59X70.3 cm Voltaje 220 VAmperaje 13 A"}

{"id":8851089686779,"title":"Horno Electrico de Conveccion EKF 423P","handle":"horno-electrico-de-conveccion-ekf-423p","description":"Horno de convección con panel de mandos electromecánico.Alcanza una temperatura de 50 a 300 C.Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 430.Motor monodireccional.Incluye 4 charolas de 42.9 X 34.5 cm y distancia entre ellas de 7.4 cm.Apertura abatible, ventilada, vidrio inspeccionable. Amperaje 13APais de Fabricación Italia Producción 4 charolas Voltaje 220 v","published_at":"2024-10-18T17:00:25-06:00","created_at":"2024-10-18T17:00:25-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["430","Conveccion","EKF","Electrico","Horno"],"price":2065078,"price_min":2065078,"price_max":2065078,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46625869791483,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"EKF423 P","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Horno Electrico de Conveccion EKF 423P","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2065078,"weight":33000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/afa0030887c83ab2af7176310c6f59b2.jpg?v=1729292425"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/afa0030887c83ab2af7176310c6f59b2.jpg?v=1729292425","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37065104720123,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.04,"height":3591,"width":3735,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/afa0030887c83ab2af7176310c6f59b2.jpg?v=1729292425"},"aspect_ratio":1.04,"height":3591,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/afa0030887c83ab2af7176310c6f59b2.jpg?v=1729292425","width":3735}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Horno de convección con panel de mandos electromecánico.Alcanza una temperatura de 50 a 300 C.Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 430.Motor monodireccional.Incluye 4 charolas de 42.9 X 34.5 cm y distancia entre ellas de 7.4 cm.Apertura abatible, ventilada, vidrio inspeccionable. Amperaje 13APais de Fabricación Italia Producción 4 charolas Voltaje 220 v"}

{"id":8851090440443,"title":"Horno Electrico de Conveccion EKF 423UP","handle":"horno-electrico-de-conveccion-ekf-423up","description":"Horno eléctrico ventilado a convección con humidificación.Cuenta con 4 charolas de 429 x 345 mm y la distancia entre ellas es de 7.4cm.Alcanza una temperatura de 50C a 300C.El motor es monodireccional, la cámara de cocción es de acero inoxidable y tiene una apertura abatible ventilada y vidrio inspeccionable. Voltaje 220 VAmperaje 13A ","published_at":"2024-10-18T17:01:53-06:00","created_at":"2024-10-18T17:01:53-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["430UP","Conveccion","EKF","Electrico","Horno"],"price":2168332,"price_min":2168332,"price_max":2168332,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46625870938363,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"TK-E423-UPM2","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno Electrico de Conveccion EKF 423UP","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2168332,"weight":40000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/0899497f92c675bd328426b2f04d403d.jpg?v=1729292513"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/0899497f92c675bd328426b2f04d403d.jpg?v=1729292513","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37065113501947,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.117,"height":3671,"width":4102,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/0899497f92c675bd328426b2f04d403d.jpg?v=1729292513"},"aspect_ratio":1.117,"height":3671,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/0899497f92c675bd328426b2f04d403d.jpg?v=1729292513","width":4102}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Horno eléctrico ventilado a convección con humidificación.Cuenta con 4 charolas de 429 x 345 mm y la distancia entre ellas es de 7.4cm.Alcanza una temperatura de 50C a 300C.El motor es monodireccional, la cámara de cocción es de acero inoxidable y tiene una apertura abatible ventilada y vidrio inspeccionable. Voltaje 220 VAmperaje 13A "}

{"id":8851297632507,"title":"Horno Rotatorio para 15 Charolas FOX-15T CRT","handle":"horno-rotatorio-para-15-charolas-fox-15t-crt","description":"HORNO ROTATORIO FOX-15T 5070 220v\/60Hz\/3phNO INCLUYE QUEMADORNO INCLUYE CARROPanel de control digital220 V\/60Hz\/3 FASESPotencia Cal:140,000 Btus\/h110cm frente, 140cm fondo,220cm altoPeso: 735 kg Horno rotativo con 15 bandejas de cocción.Producto es 100% MADE IN ITALY.Los hornos rotativos se caracterizan por la gran homogeneidad y la calidad de la cocción.Fox es un horno compacto y simple de utilizarEl horno se fabrica totalmente con acero inoxidable AISI 430 SB.Fachada de vidrio negro templado.Puerta de vidrio doble.El motor se coloca en la parte trasera del horno. Panel de mando digital de 99 programas con 9 fases de encendido automático.Las vaporeras verticales de cajones con bolas de fundición, se colocan en las esquinas traseras de la cámara de cocción en contacto directo con el intercambiador o las resistencias. Campana extractora de vapores con aspirador.","published_at":"2024-10-18T22:13:34-06:00","created_at":"2024-10-18T22:13:34-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["15t","coccion","conveccion","crt","horno","rotatorio"],"price":47094144,"price_min":47094144,"price_max":47094144,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":58867680,"compare_at_price_min":58867680,"compare_at_price_max":58867680,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46626312782075,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"FOX-15T","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Horno Rotatorio para 15 Charolas FOX-15T CRT","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":47094144,"weight":735000,"compare_at_price":58867680,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/87544ec2c0752451314e99655b74679e.jpg?v=1729311214"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/87544ec2c0752451314e99655b74679e.jpg?v=1729311214","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37067060347131,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/87544ec2c0752451314e99655b74679e.jpg?v=1729311214"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/87544ec2c0752451314e99655b74679e.jpg?v=1729311214","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"HORNO ROTATORIO FOX-15T 5070 220v\/60Hz\/3phNO INCLUYE QUEMADORNO INCLUYE CARROPanel de control digital220 V\/60Hz\/3 FASESPotencia Cal:140,000 Btus\/h110cm frente, 140cm fondo,220cm altoPeso: 735 kg Horno rotativo con 15 bandejas de cocción.Producto es 100% MADE IN ITALY.Los hornos rotativos se caracterizan por la gran homogeneidad y la calidad de la cocción.Fox es un horno compacto y simple de utilizarEl horno se fabrica totalmente con acero inoxidable AISI 430 SB.Fachada de vidrio negro templado.Puerta de vidrio doble.El motor se coloca en la parte trasera del horno. Panel de mando digital de 99 programas con 9 fases de encendido automático.Las vaporeras verticales de cajones con bolas de fundición, se colocan en las esquinas traseras de la cámara de cocción en contacto directo con el intercambiador o las resistencias. Campana extractora de vapores con aspirador."}

{"id":8951118889211,"title":"Horno SAN-SON de conveccion Inteligente de 5 charolas","handle":"horno-san-son-de-conveccion-inteligente-de-5-charolas","description":"Características:Horno de convección inteligente para 5 charolas de 45 x 65 cms. en 10 posiciones.Puertas 50\/50.Sello de acero inoxidable con memoria. Se puede abrir con una sola mano.Doble vidrio refractario y sellado.Exterior en acero inoxidable.Interior porcelanizado.Doble aislamiento de fibra de vidrio.Sistema de calentamiento con ahorro de hasta el 30 % de energía y hasta un 40% en tiempos de horneado. Tipo ecológico.Sistema de control touchscreen a color, amigable con interfaz digital manejada con el toque de los dedos en la pantalla.Sistema de aire forzado para aprovechamiento de la combustión del gas, con reutilización de calor.Consumo de 35,000 BTU\/Hr de alta eficiencia.Horneado acelerado y recuperación rápida de temperatura interior.Motor aislado y ventilado para soportar temperaturas altas y continuas.Base de acero inoxidable con guías para charolas y patas nivelables,Turbina balanceada en acero inoxidable.Detección y manejo de temperatura con sensores PT100 (San-Son) precisos.Sistema de seguridad.Programa especial para hornear pizzas.Programa de extracción de aire caliente para acelerar el enfriamiento.Idiomas Español o Inglés.Sistema de seguridad.Fácil de manejar y limpiar.Dimensiones:Frente: 1.04 mFondo: 0.97 mAlto: 1.44 m* INCLUYE BASE CON GUIA PARA CHAROLAS","published_at":"2025-02-05T13:04:24-06:00","created_at":"2025-02-05T13:04:24-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["Conveccion","HCI","Horno","Inteligente","Sanson"],"price":12786448,"price_min":12786448,"price_max":12786448,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46911172739323,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"HCI","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Horno SAN-SON de conveccion Inteligente de 5 charolas","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":12786448,"weight":190000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7c224a2132d8fdd1c5d6d03d379bfbf0.jpg?v=1738782264"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7c224a2132d8fdd1c5d6d03d379bfbf0.jpg?v=1738782264","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38068812677371,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.073,"height":769,"width":825,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7c224a2132d8fdd1c5d6d03d379bfbf0.jpg?v=1738782264"},"aspect_ratio":1.073,"height":769,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7c224a2132d8fdd1c5d6d03d379bfbf0.jpg?v=1738782264","width":825}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Características:Horno de convección inteligente para 5 charolas de 45 x 65 cms. en 10 posiciones.Puertas 50\/50.Sello de acero inoxidable con memoria. Se puede abrir con una sola mano.Doble vidrio refractario y sellado.Exterior en acero inoxidable.Interior porcelanizado.Doble aislamiento de fibra de vidrio.Sistema de calentamiento con ahorro de hasta el 30 % de energía y hasta un 40% en tiempos de horneado. Tipo ecológico.Sistema de control touchscreen a color, amigable con interfaz digital manejada con el toque de los dedos en la pantalla.Sistema de aire forzado para aprovechamiento de la combustión del gas, con reutilización de calor.Consumo de 35,000 BTU\/Hr de alta eficiencia.Horneado acelerado y recuperación rápida de temperatura interior.Motor aislado y ventilado para soportar temperaturas altas y continuas.Base de acero inoxidable con guías para charolas y patas nivelables,Turbina balanceada en acero inoxidable.Detección y manejo de temperatura con sensores PT100 (San-Son) precisos.Sistema de seguridad.Programa especial para hornear pizzas.Programa de extracción de aire caliente para acelerar el enfriamiento.Idiomas Español o Inglés.Sistema de seguridad.Fácil de manejar y limpiar.Dimensiones:Frente: 1.04 mFondo: 0.97 mAlto: 1.44 m* INCLUYE BASE CON GUIA PARA CHAROLAS"}

{"id":8951120036091,"title":"Horno SAN-SON de Conveccion Panadero de 10 Charolas INCLUYE BASE","handle":"horno-san-son-de-conveccion-panadero-de-10-charolas-incluye-base","description":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASFrente: 1.00 m Fondo: 1.12 m Altura s\/base: 1.06 m Altura de base: 0.73 m Cuerpo en acero inoxidable exterior e interior. Sistema de convección con turbina balanceada. Sistema amigable para manejo con guías en pantalla. Modalidades: Convección con y sin vapor. Humedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual). Memoria para 99 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado. Utiliza charola panadera de 45 x 65 cms. en 8 posiciones. Control con guías en pantalla para su fácil manejo. Maneja una uniformidad de la cocción de alimentos a base de harina hasta del 80%*. Puerta con doble vidrio refractario y sellado con sello de silicón con sistema de apertura a una sola mano. Sistema amigable para manejo guiado por la pantalla. Sistema de convección con turbina balanceada de acero inoxidable. Cocina con insertos grastronorm, charola para rostizar, charolas planas y charolas perforadas (capacidad para 10 insertos gastronorm de 10 cms profundidad.). Sonda de núcleo para control del cocimiento y detección de la temperatura en el interior de los alimentos. Modalidades: Convección con y sin vapor. Humedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual). Mantiene en memoria recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado. Recibe charolas especiales: Charola para rostizar (18 pollos\/hr.) charola para pizzas","published_at":"2025-02-05T13:05:41-06:00","created_at":"2025-02-05T13:05:41-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["10 Charolas","Conveccion","Horno","Panadero","Sanson"],"price":12211320,"price_min":12211320,"price_max":12211320,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46911174902011,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"HSC-U","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno SAN-SON de Conveccion Panadero de 10 Charolas INCLUYE BASE","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":12211320,"weight":175000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7cee8f800e08e10b1118dbde4fcbbbf9.jpg?v=1738782341"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7cee8f800e08e10b1118dbde4fcbbbf9.jpg?v=1738782341","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38068824146171,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1400,"width":1400,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7cee8f800e08e10b1118dbde4fcbbbf9.jpg?v=1738782341"},"aspect_ratio":1.0,"height":1400,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7cee8f800e08e10b1118dbde4fcbbbf9.jpg?v=1738782341","width":1400}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASFrente: 1.00 m Fondo: 1.12 m Altura s\/base: 1.06 m Altura de base: 0.73 m Cuerpo en acero inoxidable exterior e interior. Sistema de convección con turbina balanceada. Sistema amigable para manejo con guías en pantalla. Modalidades: Convección con y sin vapor. Humedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual). Memoria para 99 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado. Utiliza charola panadera de 45 x 65 cms. en 8 posiciones. Control con guías en pantalla para su fácil manejo. Maneja una uniformidad de la cocción de alimentos a base de harina hasta del 80%*. Puerta con doble vidrio refractario y sellado con sello de silicón con sistema de apertura a una sola mano. Sistema amigable para manejo guiado por la pantalla. Sistema de convección con turbina balanceada de acero inoxidable. Cocina con insertos grastronorm, charola para rostizar, charolas planas y charolas perforadas (capacidad para 10 insertos gastronorm de 10 cms profundidad.). Sonda de núcleo para control del cocimiento y detección de la temperatura en el interior de los alimentos. Modalidades: Convección con y sin vapor. Humedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual). Mantiene en memoria recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado. Recibe charolas especiales: Charola para rostizar (18 pollos\/hr.) charola para pizzas"}

{"id":8951120068859,"title":"Horno SAN-SON de Conveccion Panadero de 8 Charolas INCLUYE BASE","handle":"horno-san-son-de-conveccion-panadero-de-8-charolas-incluye-base","description":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracterísticas.Cuerpo en acero inoxidable exterior 430 e interior en acero inoxidable 304. Sistema de convección con turbina balanceada.Calentamiento a base de gas. Sistema amigable para manejo con guias en pantalla guiado por la pantalla.Modalidades: Convección con y sin vapor. Humedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual). Mantiene en memoria 99 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado. Utiliza charola panadera de 45 x 65 cms. en 8 posiciones. Recibe charolas especiales: charola para baguettes, charola para rostizar (18 pollos\/hr.) charola para pizzas. Puertas 50\/50. Sello de silicon. Se puede abrir con una sola mano. Doble vidrio refractario y sellado. Exterior: Frente, laterales y techo en acero inoxidable. Interior de acero 304. Doble aislamiento de fibra de vidrio. Sistema de calentamiento con quemador de antorcha de acero inoxidable.Utiliza aire forzado primario para mejor aprovechamiento de la combustión del gas, con reutilizacin del calor. Intercambiador de temperatura de respuesta inmediata fabricado en acero inoxidable 304.Maneja una uniformidad de la cocción de alimentos a base de harina del 80%. Sistema de Control touchscreen a color, con guias en pantalla para su fácil manejo. La pantalla es interactiva, se maneja con el toque de un dedo con ligera presión de la pantalla. (NO usar objetos).Consumo de 75,000 Btu\/hr. Horneado acelerado y recuperación rápida de la temperatura interior. Motor aislado (clase F) y ventilado para soportar temperaturas altas y continuas del horno.Base de acero inoxidable con guias para charolas y patas nivelables. Turbina balanceada en acero inoxidable. Detección y Manejo de temperatura con sensores PT100 (San-Son) precisos. Sistema de seguridad. (sensores para encendido y para accionado del gas).Programa especial para hornear pizzas (270C).Programa especial para fermentar masas (hasta 55C).Programa de extracción de aire caliente para acelerar el enfriamiento.Fácil de manejar y limpiar. Programa de autodiagnostico técnico instalado (requiere código).Requiere toma de agua potable con una presión de agua entre 49 Kpa (0.49 Bar) o 196 Kpa (1.96 Bar) (se recomienda agua libre de sales o el uso de un filtro). Requiere salida a drenaje o a un contenedor de deshechos.Aplicaciones:Panadería: (1000 baguettes\/turno, 2300 bisquets\/turno).Pizzería: (70 pizzas familiares\/hr.)Cocimiento al vapor: (8 charolas de verduras o frutos del mar cada 20 min.)Convección: (Todas las aplicaciones de horno).Rosticero: (18 pollos cada 75 min.)Medidas:Frente: 1.13 mFondo: 0.97 mAlto: 1.15 mPeso Neto: 218 kgs","published_at":"2025-02-05T13:05:45-06:00","created_at":"2025-02-05T13:05:45-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["8Charolas","Conveccion","Horno","Panadero","Sanson"],"price":12211320,"price_min":12211320,"price_max":12211320,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46911174934779,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"HSP-U","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno SAN-SON de Conveccion Panadero de 8 Charolas INCLUYE BASE","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":12211320,"weight":218000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/2e82fb6ecd202d4f13eeff2cb169c672.jpg?v=1738782345"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/2e82fb6ecd202d4f13eeff2cb169c672.jpg?v=1738782345","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38068825260283,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1400,"width":1400,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/2e82fb6ecd202d4f13eeff2cb169c672.jpg?v=1738782345"},"aspect_ratio":1.0,"height":1400,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/2e82fb6ecd202d4f13eeff2cb169c672.jpg?v=1738782345","width":1400}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracterísticas.Cuerpo en acero inoxidable exterior 430 e interior en acero inoxidable 304. 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{"id":8951119118587,"title":"Horno SAN-SON de Conveccion Profesional de 8 Charolas","handle":"horno-san-son-de-conveccion-profesional-de-8-charolas","description":"Características:Cuerpo en acero inoxidable exterior 430 e interior en acero inoxidable 304. Sistema de convección con turbina balanceada.Calentamiento a base de gas. Sistema amigable para manejo con guias en pantalla guiado por la pantalla.Modalidades: Convección con y sin vapor. Humedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual). Mantiene en memoria 99 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado. Utiliza charola panadera de 45 x 65 cms. en 8 posiciones. Recibe charolas especiales: charola para baguettes, charola para rostizar (18 pollos\/hr.) charola para pizzas. Puertas 50\/50. Sello de silicon. Se puede abrir con una sola mano. Doble vidrio refractario y sellado. Exterior: Frente, laterales y techo en acero inoxidable. Interior de acero 304. 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(sensores para encendido y para accionado del gas).Programa especial para hornear pizzas (270C).Programa especial para fermentar masas (hasta 55C).Programa de extracción de aire caliente para acelerar el enfriamiento.Fácil de manejar y limpiar. Programa de autodiagnostico técnico instalado (requiere código).Requiere toma de agua potable con una presión de agua entre 49 Kpa (0.49 Bar) o 196 Kpa (1.96 Bar) (se recomienda agua libre de sales o el uso de un filtro). 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{"id":8851307725051,"title":"Horno Tostador con Tecnologia de Conveccion Oster CT","handle":"horno-tostador-con-tecnologia-de-conveccion-oster-ct","description":"Horno Tostador 19L CountertopCepillado frontal de acero inoxidablePerillas de acero inoxidableTecnología de convecciónTemporizador de 60 minutos con apagado automático y señal de campanaFácil limpieza interiorDos posiciones de rejillaBandeja para migas removible internaIncluye bandeja antiadherente para hornear pan, rejilla para hornear y la parrilla de asar integradaModelo TSSTVCG05","published_at":"2024-10-18T22:24:31-06:00","created_at":"2024-10-18T22:24:31-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"ELECTRODOMESTICOS","tags":["conveccion","hornear","horno","oster","tostador"],"price":337328,"price_min":337328,"price_max":337328,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46626340208891,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"736135","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno Tostador con Tecnologia de Conveccion Oster CT","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":337328,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/29be56f592afd1466eb7e5b2a6828410.jpg?v=1729311871"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/29be56f592afd1466eb7e5b2a6828410.jpg?v=1729311871","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37067159044347,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/29be56f592afd1466eb7e5b2a6828410.jpg?v=1729311871"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/29be56f592afd1466eb7e5b2a6828410.jpg?v=1729311871","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Horno Tostador 19L CountertopCepillado frontal de acero inoxidablePerillas de acero inoxidableTecnología de convecciónTemporizador de 60 minutos con apagado automático y señal de campanaFácil limpieza interiorDos posiciones de rejillaBandeja para migas removible internaIncluye bandeja antiadherente para hornear pan, rejilla para hornear y la parrilla de asar integradaModelo TSSTVCG05"}

{"id":8851236520187,"title":"Horno Turbo a Gas para 16 Charolas con 10 Memorias de Temperatura G. Paniz","handle":"horno-turbo-a-gas-para-16-charolas-con-10-memorias-de-temperatura-g-paniz","description":"Adecuado para hornear panes, galletas, masas de pizza y similares.16 charolas;Temperatura máxima de 250 grados;Altura entre transportadores de 95 mm;Fácil mantenimiento y uso gracias al acceso al cajón del quemador en el frente;Aislamiento en lana de roca compactada de 150 mm que requiere menos consumo de gas;Dos turbinas que distribuyen el calor proporcionando un tueste homogéneo;Sistema de sellado de puerta de silicona, sellado directamente sobre el vidrio, eliminando la posibilidad de pérdida de calor y vapor;Tirador con sistema de cojinetes que hace que la puerta sea más ligera y más fácil de cerrar;Ruedas para desplazamiento y zapata para anclar y nivelar el horno;Carro móvil individual: ocupa menos espacio físico, entra directamente al horno sin necesidad de sacar el pan, ergonómico porque tiene asa extraíble;Carro disponible en medidas de 60x80cm o 58x70cm o 45x65cm o 40x60cm;Acabado exterior en pintura epoxi y acabado frontal en acero inoxidable cepillado o acero inoxidable total.Conexión 3\/4 a alta presión*EQUIPO SOBRE PEDIDO 3 A 4 SEMANAS Precios Libre Abordo Guadalajara Jalisco.NO INCLUYE ENVIO ","published_at":"2024-10-18T20:40:53-06:00","created_at":"2024-10-18T20:40:53-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["16 charolas","conveccion","gas","gpaniz","hornear","horno","memoria"],"price":22987395,"price_min":22987395,"price_max":22987395,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46626174828795,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"FTG480","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno Turbo a Gas para 16 Charolas con 10 Memorias de Temperatura G. Paniz","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":22987395,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/8065b75b7892aac67d66aa8b81fb551c.jpg?v=1729305653"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/8065b75b7892aac67d66aa8b81fb551c.jpg?v=1729305653","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37066383982843,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/8065b75b7892aac67d66aa8b81fb551c.jpg?v=1729305653"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/8065b75b7892aac67d66aa8b81fb551c.jpg?v=1729305653","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Adecuado para hornear panes, galletas, masas de pizza y similares.16 charolas;Temperatura máxima de 250 grados;Altura entre transportadores de 95 mm;Fácil mantenimiento y uso gracias al acceso al cajón del quemador en el frente;Aislamiento en lana de roca compactada de 150 mm que requiere menos consumo de gas;Dos turbinas que distribuyen el calor proporcionando un tueste homogéneo;Sistema de sellado de puerta de silicona, sellado directamente sobre el vidrio, eliminando la posibilidad de pérdida de calor y vapor;Tirador con sistema de cojinetes que hace que la puerta sea más ligera y más fácil de cerrar;Ruedas para desplazamiento y zapata para anclar y nivelar el horno;Carro móvil individual: ocupa menos espacio físico, entra directamente al horno sin necesidad de sacar el pan, ergonómico porque tiene asa extraíble;Carro disponible en medidas de 60x80cm o 58x70cm o 45x65cm o 40x60cm;Acabado exterior en pintura epoxi y acabado frontal en acero inoxidable cepillado o acero inoxidable total.Conexión 3\/4 a alta presión*EQUIPO SOBRE PEDIDO 3 A 4 SEMANAS Precios Libre Abordo Guadalajara Jalisco.NO INCLUYE ENVIO "}

{"id":8961623294203,"title":"Horno Turbo de Conveccion 12 Charolas Equichef Mgs","handle":"horno-turbo-de-conveccion-12-charolas-equichef-mgs","description":"HORNO TURBO DE CONVECCIÓN 12 CHAROLASMARCA EQUICHEF.CAPACIDAD PARA 12 CHAROLAS DE 65 X 45 CM. FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE. CONTROLADORDIGITAL DE TEMPERATURA, VAPOR, TIEMPO DESEADO Y LUZ DE PUERTA. MOTOR ELÉCTRICO DE BAJO CONSUMO DE ENERGÍA.PUERTA EN UNA SOLA PIEZA CON CRISTAL TEMPLADO. MANIJA DE APERTURA EN UNA PIEZA Y BISAGRAS PARA PUERTA ENINOXIDABLE. QUEMADOR DE ALTA EFICIENCIA CON 6 CHISPAS Y 2 SENSORES DE FLAMA EN INOXIDABLE. 4 LLANTASGIRATORIAS, 2 DE ELLAS CON FRENO.MEDIDAS EXT.: 1.06 X 1.47 X 2.02 MMEDIDAS PANEL: FRENTE 18 CM.","published_at":"2025-02-21T09:54:49-06:00","created_at":"2025-02-21T09:54:49-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["12 charolas","conveccion","horno","mgs","turbo"],"price":9988992,"price_min":9988992,"price_max":9988992,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":13873600,"compare_at_price_min":13873600,"compare_at_price_max":13873600,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46947316171003,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"HTE12D","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Horno Turbo de Conveccion 12 Charolas Equichef Mgs","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":9988992,"weight":0,"compare_at_price":13873600,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/80d8575c161995bd068df254a60c3aa0.jpg?v=1740153289"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/80d8575c161995bd068df254a60c3aa0.jpg?v=1740153289","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38209650229499,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/80d8575c161995bd068df254a60c3aa0.jpg?v=1740153289"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/80d8575c161995bd068df254a60c3aa0.jpg?v=1740153289","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"HORNO TURBO DE CONVECCIÓN 12 CHAROLASMARCA EQUICHEF.CAPACIDAD PARA 12 CHAROLAS DE 65 X 45 CM. FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE. CONTROLADORDIGITAL DE TEMPERATURA, VAPOR, TIEMPO DESEADO Y LUZ DE PUERTA. MOTOR ELÉCTRICO DE BAJO CONSUMO DE ENERGÍA.PUERTA EN UNA SOLA PIEZA CON CRISTAL TEMPLADO. MANIJA DE APERTURA EN UNA PIEZA Y BISAGRAS PARA PUERTA ENINOXIDABLE. QUEMADOR DE ALTA EFICIENCIA CON 6 CHISPAS Y 2 SENSORES DE FLAMA EN INOXIDABLE. 4 LLANTASGIRATORIAS, 2 DE ELLAS CON FRENO.MEDIDAS EXT.: 1.06 X 1.47 X 2.02 MMEDIDAS PANEL: FRENTE 18 CM."}