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{"id":8039540883707,"title":"Fermentadora Automatica 10 Charolas de 45x65 cm G. Paniz","handle":"fermentadora-automatica-10-charolas-de-45x65-cm-g-paniz","description":"Ideal para llevar a cabo el control de la fermentación de la masa.Las masas fermentan al mismo tiempo y de manera uniforme,conservando la calidad natural de los alimentos.Temperatura programable de 15 a 35C.Capacidad para 250 panes de 50g;Para 10 charolas de 45x65cm;puerta de malla de acero inoxidable 430;Sensor de temperatura;Sensor de nivel en el depósito de agua ;Ruedas delanteras con bloqueo;Estructura externa en chapa de acero al carbono con pinturaepoxi blanca;Revestimiento interno en acero inoxidable 430;Excelente aislamiento térmico posibilitado por la inyección depoliuretano expandido en una sola pieza;Optimización del espacio : Se puede utilizar junto con el HornoTurbo de 5 charolas de G.Paniz o Gastromaq.Información técnica:consumo monofásico1,4 kWhDimensiones (alto X ancho X largo)990x990x1140 mmMotor1\/8 hpPeso96 kg","published_at":"2023-01-12T11:34:55-06:00","created_at":"2023-01-12T11:34:55-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"EQUIPOS ESPECIALES","tags":["automatica","Fermentadora","temporizador"],"price":4930464,"price_min":4930464,"price_max":4930464,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44306993053947,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"EF10PI","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Fermentadora Automatica 10 Charolas de 45x65 cm G. Paniz","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":4930464,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/products\/55a0b91e370a892a66e836a1901e3d6f.jpg?v=1673544895"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/products\/55a0b91e370a892a66e836a1901e3d6f.jpg?v=1673544895","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":31877185929467,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.127,"height":738,"width":832,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/products\/55a0b91e370a892a66e836a1901e3d6f.jpg?v=1673544895"},"aspect_ratio":1.127,"height":738,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/products\/55a0b91e370a892a66e836a1901e3d6f.jpg?v=1673544895","width":832}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Ideal para llevar a cabo el control de la fermentación de la masa.Las masas fermentan al mismo tiempo y de manera uniforme,conservando la calidad natural de los alimentos.Temperatura programable de 15 a 35C.Capacidad para 250 panes de 50g;Para 10 charolas de 45x65cm;puerta de malla de acero inoxidable 430;Sensor de temperatura;Sensor de nivel en el depósito de agua ;Ruedas delanteras con bloqueo;Estructura externa en chapa de acero al carbono con pinturaepoxi blanca;Revestimiento interno en acero inoxidable 430;Excelente aislamiento térmico posibilitado por la inyección depoliuretano expandido en una sola pieza;Optimización del espacio : Se puede utilizar junto con el HornoTurbo de 5 charolas de G.Paniz o Gastromaq.Información técnica:consumo monofásico1,4 kWhDimensiones (alto X ancho X largo)990x990x1140 mmMotor1\/8 hpPeso96 kg"}

{"id":7849856598267,"title":"Fermentadora SAN-SON con Cuerpo en Acero Inox SF9","handle":"fermentadora-san-son-con-cuerpo-en-acero-inox-sf9","description":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASFermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable,puerta con marco en acero inoxidable y vidrio refractario,interior con rack para 9 charolas tipo panaderas de 45 X 65 cms.Control termostático y encendido para humedad, ambos conresistencias blindadas, patas con regatones regulables concapacidad para soportar encima un horno Q-60 y Q-90 San-Son.MEDIDASFRENTE: 0.80mFONDO: 0.76mALTO: 1.02m","published_at":"2022-09-13T14:03:28-05:00","created_at":"2022-09-13T14:03:28-05:00","vendor":"ZONACHEF S.A. DE C.V.","type":"EQUIPOS ESPECIALES","tags":["acero","fermentador","fermentadora","sanson","SF9"],"price":3735200,"price_min":3735200,"price_max":3735200,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":5336000,"compare_at_price_min":5336000,"compare_at_price_max":5336000,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":43666988728571,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"SF9","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Fermentadora SAN-SON con Cuerpo en Acero Inox SF9","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":3735200,"weight":0,"compare_at_price":5336000,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/products\/125d3e2d5ee25b177670e3b183eb3c65.jpg?v=1663095808"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/products\/125d3e2d5ee25b177670e3b183eb3c65.jpg?v=1663095808","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":30814933811451,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/products\/125d3e2d5ee25b177670e3b183eb3c65.jpg?v=1663095808"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/products\/125d3e2d5ee25b177670e3b183eb3c65.jpg?v=1663095808","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASFermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable,puerta con marco en acero inoxidable y vidrio refractario,interior con rack para 9 charolas tipo panaderas de 45 X 65 cms.Control termostático y encendido para humedad, ambos conresistencias blindadas, patas con regatones regulables concapacidad para soportar encima un horno Q-60 y Q-90 San-Son.MEDIDASFRENTE: 0.80mFONDO: 0.76mALTO: 1.02m"}