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{"id":9153314947323,"title":"Horno Panadero de convección 8 charolas SAN-SON","handle":"horno-panadero-de-conveccion-8-charolas-san-son","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eCaracterísticas generales Cuerpo en acero inoxidable exterior e interior. Sistema de convección con turbina balanceada. Sistema amigable para manejo con guías en pantalla. Modalidades: Convección con y sin vapor. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eHumedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual). \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eMemoria para 100 recetas con tres secuencias con cambios de temperatura, tiempo y humedad durante el horneado. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eUtiliza charola panadera de 45 x 65 cms. en 8 posiciones. Controle con guías en pantalla para su fácil manejo. Maneja una uniformidad de la cocción de alimentos a base de harina hasta del 80%*. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003ePuerta con doble vidrio refractario y sellado con sello de silicona con sistema de apertura a una sola mano.Sistema de calientamiento Sistema de calentamiento con quemador de antorcha de acero inoxidable con consumo de 75,000 Btu\/hr.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e Intercambiador de temperatura de respuesta inmediata fabricado en acero inoxidable. Utiliza aire forzado primario para mejor aprovechamiento de la combustión del gas, con reutilización del calor. Horneado acelerado y recuperación rápida de la temperatura interior. Motor aislado (clase F) y ventilado para soportar temperaturas altas y continuas del horno. Turbina balanceada en acero inoxidable. Panel de programación con pantalla manejada por botones en acero inoxidable. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003ePrograma especial para fermentar masas (hasta 55oC). \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003ePrograma enfriamiento permitiendo la extracción de aire caliente para acelerar la baja temperatura. Programa de autodiagnóstico técnico instalado (requiere código)Aplicaciones Panadería (frances-Danes-Freitte) - Repostería - Bollería - Galletería - Carnestodo tipo - Pescado - Empanadas Pizzería-tamales - Rostizar aves (18 polloscada 75 min) \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eEspecialidades - Pan de dulce - Pasteles - Postres - casi todo loque requiere un horno o una vaporera para cocinarse y mucho más.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eBase Base de acero inoxidable con guías para charolas. Patas nivelables.Seguridad Detección y manejo de temperatura con sensores PT100(San-Son) precisos. Sistema de seguridad por medio de sensores para encendido y paraaccionado del gas).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eAccesoriosRequerimientos especiales: Conexión monofásica polarizada de 127V, 60 hz. Toma de agua potable con una presión de agua entre 49 Kpa (0,49 Bar) o Requiere salida a drenaje oa un contenedor de deshechos. El equipo requiere alimentación de gas y electricidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eDatos aproximados, la operación, producto y tipo de charola pueden afectar la uniformidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eConsulta costos de envío e instalación con tu asesor de ventas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eSOBRE FABRICACIÓN 6 A 8 SEMANAS\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-10-28T12:54:42-06:00","created_at":"2025-10-28T12:54:42-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["8Charolas","Conveccion","Horno","Panadero","Sanson"],"price":12211320,"price_min":12211320,"price_max":12211320,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47651615375611,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"HSP-U","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno Panadero de convección 8 charolas SAN-SON","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":12211320,"weight":218000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/2e82fb6ecd202d4f13eeff2cb169c672.jpg?v=1761677682"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/2e82fb6ecd202d4f13eeff2cb169c672.jpg?v=1761677682","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":40004027252987,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1400,"width":1400,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/2e82fb6ecd202d4f13eeff2cb169c672.jpg?v=1761677682"},"aspect_ratio":1.0,"height":1400,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/2e82fb6ecd202d4f13eeff2cb169c672.jpg?v=1761677682","width":1400}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eCaracterísticas generales Cuerpo en acero inoxidable exterior e interior. Sistema de convección con turbina balanceada. Sistema amigable para manejo con guías en pantalla. Modalidades: Convección con y sin vapor. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eHumedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual). \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eMemoria para 100 recetas con tres secuencias con cambios de temperatura, tiempo y humedad durante el horneado. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eUtiliza charola panadera de 45 x 65 cms. en 8 posiciones. 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{"id":9119563448571,"title":"Horno para pizza de 3 charolas lamina esmaltada c\/cristal","handle":"horno-para-pizza-de-3-charolas-lamina-esmaltada-c-cristal","description":"\u003cp data-start=\"104\" data-end=\"258\"\u003eDiseñado para pizzerías, cocinas profesionales o negocios que requieren producción eficiente, uniforme y de alto estándar en pizzas o productos similares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"260\" data-end=\"291\"\u003eCaracterísticas destacadas:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"292\" data-end=\"850\"\u003e\n\u003cli data-start=\"292\" data-end=\"377\"\u003e\n\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"377\"\u003e📏 \u003cstrong data-start=\"297\" data-end=\"340\"\u003eCapacidad para 3 charolas de 45 × 65 cm\u003c\/strong\u003e, ideal para producción media-alta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"378\" data-end=\"487\"\u003e\n\u003cp data-start=\"380\" data-end=\"487\"\u003e🧱 \u003cstrong data-start=\"383\" data-end=\"411\"\u003ePiso de piedra volcánica\u003c\/strong\u003e, que contribuye a una cocción más uniforme y favorece una corteza dorada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"488\" data-end=\"619\"\u003e\n\u003cp data-start=\"490\" data-end=\"619\"\u003e🔥 \u003cstrong data-start=\"493\" data-end=\"546\"\u003eCuerpo fabricado en lámina galvanizada calibre 20\u003c\/strong\u003e, forrado con fibra de vidrio de 4” para aislamiento térmico eficiente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"620\" data-end=\"741\"\u003e\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"741\"\u003e🛠 \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"739\"\u003eIncluye termómetro, válvula de regulación de flama, iluminación interior y espiguero para charolas inferiores.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"742\" data-end=\"850\"\u003e\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"850\"\u003e🕒 \u003cstrong data-start=\"747\" data-end=\"767\"\u003eDiseño en gaveta\u003c\/strong\u003e, que permite fácil carga y descarga de charolas, ideal para producción continua.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1061\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa unidad \u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"887\"\u003eTAH-03CP de La Tahona\u003c\/strong\u003e es una solución profesional que brinda \u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"964\"\u003econsistencia, velocidad y calidad\u003c\/strong\u003e en la producción de pizzas, optimizando tu flujo de trabajo y elevando el estándar de tu cocina.\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-09-29T10:38:23-06:00","created_at":"2025-09-29T10:38:23-06:00","vendor":"ZONA 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alto estándar en pizzas o productos similares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"260\" data-end=\"291\"\u003eCaracterísticas destacadas:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"292\" data-end=\"850\"\u003e\n\u003cli data-start=\"292\" data-end=\"377\"\u003e\n\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"377\"\u003e📏 \u003cstrong data-start=\"297\" data-end=\"340\"\u003eCapacidad para 3 charolas de 45 × 65 cm\u003c\/strong\u003e, ideal para producción media-alta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"378\" data-end=\"487\"\u003e\n\u003cp data-start=\"380\" data-end=\"487\"\u003e🧱 \u003cstrong data-start=\"383\" data-end=\"411\"\u003ePiso de piedra volcánica\u003c\/strong\u003e, que contribuye a una cocción más uniforme y favorece una corteza dorada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"488\" data-end=\"619\"\u003e\n\u003cp data-start=\"490\" data-end=\"619\"\u003e🔥 \u003cstrong data-start=\"493\" data-end=\"546\"\u003eCuerpo fabricado en lámina galvanizada calibre 20\u003c\/strong\u003e, forrado con fibra de vidrio de 4” para aislamiento térmico eficiente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"620\" data-end=\"741\"\u003e\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"741\"\u003e🛠 \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"739\"\u003eIncluye termómetro, válvula de regulación de flama, iluminación interior y espiguero para charolas inferiores.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"742\" data-end=\"850\"\u003e\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"850\"\u003e🕒 \u003cstrong data-start=\"747\" data-end=\"767\"\u003eDiseño en gaveta\u003c\/strong\u003e, que permite fácil carga y descarga de charolas, ideal para producción continua.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"852\" data-end=\"1061\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa unidad \u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"887\"\u003eTAH-03CP de La Tahona\u003c\/strong\u003e es una solución profesional que brinda \u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"964\"\u003econsistencia, velocidad y calidad\u003c\/strong\u003e en la producción de pizzas, optimizando tu flujo de trabajo y elevando el estándar de tu cocina.\u003c\/p\u003e"}

{"id":8851373719803,"title":"Horno para Pizzas a Gas MGS","handle":"horno-para-pizzas-a-gas-mgs","description":"Medidas: 42.5 x 52 x 41 cm de alturaFabricada en acero inoxidableFuncionamiento a Gas L.P.Rango de Temperatura hasta 300CCon cámara interior de 32 x 32 cmTermómetro indicador de temperatura Control de temperatura Piso refractarioPeso neto 8 kg","published_at":"2024-10-18T23:59:18-06:00","created_at":"2024-10-18T23:59:18-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"EQUIPOS ESPECIALES","tags":[],"price":914544,"price_min":914544,"price_max":914544,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":1270200,"compare_at_price_min":1270200,"compare_at_price_max":1270200,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46626469085435,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"HPC30","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Horno para Pizzas a Gas MGS","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":914544,"weight":0,"compare_at_price":1270200,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/d789f5fae7c24afdf51968340197bc6f.jpg?v=1729317558"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/d789f5fae7c24afdf51968340197bc6f.jpg?v=1729317558","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37067806441723,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/d789f5fae7c24afdf51968340197bc6f.jpg?v=1729317558"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/d789f5fae7c24afdf51968340197bc6f.jpg?v=1729317558","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Medidas: 42.5 x 52 x 41 cm de alturaFabricada en acero inoxidableFuncionamiento a Gas L.P.Rango de Temperatura hasta 300CCon cámara interior de 32 x 32 cmTermómetro indicador de temperatura Control de temperatura Piso refractarioPeso neto 8 kg"}

{"id":8851352944891,"title":"HORNO PIZZAIOLO ANALOGO FPE400A GPANIZ","handle":"horno-pizzaiolo-gpaniz-fpe-400a","description":"\u003ch1 class=\"product_title entry-title\"\u003eHORNO PIZZAIOLO ANALOGO FPE400A GPANIZ\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIDEAL PARA HORNEAR PIZZAS DE MANERA RAPIDA Y UNIFORME EN PEQUEÑOS ESTABLECIMIENTOS. HORNEA PIZZAS DE HASTA 40 CM DE DIAMETRO EN UN TIEMPO APROXIMADO DE 3 MINUTOS DEPENDIENDO DE LA TEMPERATURA SELECCIONADA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEQUIPO CON REVESTIMIENTO EXTERNO EN ACERO INOXIDABLE 430 Y ACERO INOXIDABLE 304 EN LA PARTE INTERNA. CUENTA CON CONTROLADORES ANALOGOS INDEPENDIENTES PARA PROGRAMAR LA TEMPERATURA SUPERIOR E INFERIOR. CON BASE DE PIEDRA REFRACTARIA PULIDA. ILUMINACION INTERNA Y PUERTA DE DOBLE CRISTAL.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCAPACIDAD:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePIZZA 40 CM DE DIAMETRO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e400°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONEXION:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e220V BIFASICA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMEDIDAS:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e740 X 690 X 335 MM (FRENTE X FONDO X ALTO)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePESO:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e45 KG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKWH:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2.3 KWH\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e3,300 W\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCOSTO DE ENVÍO E INSTALACIÓN NO INCLUIDOS , POR FAVOR CONTACTÁNOS PARA MÁS INFORMACIÓN.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2024-10-18T23:27:40-06:00","created_at":"2024-10-18T23:27:40-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"COCCION","tags":["HORNO","PIZZAIOLO"],"price":3959905,"price_min":3959905,"price_max":3959905,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":4168321,"compare_at_price_min":4168321,"compare_at_price_max":4168321,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46626435006715,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"FPE-400A","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"HORNO PIZZAIOLO ANALOGO FPE400A GPANIZ","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":3959905,"weight":0,"compare_at_price":4168321,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7ee000cf1e8b739f577b19298e9f70d9.jpg?v=1729315661"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7ee000cf1e8b739f577b19298e9f70d9.jpg?v=1729315661","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37067625267451,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.553,"height":514,"width":798,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7ee000cf1e8b739f577b19298e9f70d9.jpg?v=1729315661"},"aspect_ratio":1.553,"height":514,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7ee000cf1e8b739f577b19298e9f70d9.jpg?v=1729315661","width":798}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch1 class=\"product_title entry-title\"\u003eHORNO PIZZAIOLO ANALOGO FPE400A GPANIZ\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIDEAL PARA HORNEAR PIZZAS DE MANERA RAPIDA Y UNIFORME EN PEQUEÑOS ESTABLECIMIENTOS. HORNEA PIZZAS DE HASTA 40 CM DE DIAMETRO EN UN TIEMPO APROXIMADO DE 3 MINUTOS DEPENDIENDO DE LA TEMPERATURA SELECCIONADA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEQUIPO CON REVESTIMIENTO EXTERNO EN ACERO INOXIDABLE 430 Y ACERO INOXIDABLE 304 EN LA PARTE INTERNA. CUENTA CON CONTROLADORES ANALOGOS INDEPENDIENTES PARA PROGRAMAR LA TEMPERATURA SUPERIOR E INFERIOR. CON BASE DE PIEDRA REFRACTARIA PULIDA. ILUMINACION INTERNA Y PUERTA DE DOBLE CRISTAL.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCAPACIDAD:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePIZZA 40 CM DE DIAMETRO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e400°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONEXION:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e220V BIFASICA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMEDIDAS:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e740 X 690 X 335 MM (FRENTE X FONDO X ALTO)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePESO:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e45 KG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKWH:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2.3 KWH\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e3,300 W\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCOSTO DE ENVÍO E INSTALACIÓN NO INCLUIDOS , POR FAVOR CONTACTÁNOS PARA MÁS INFORMACIÓN.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}

{"id":8851353075963,"title":"HORNO PIZZAIOLO DIGITAL FPE400D GPANIZ","handle":"horno-pizzaiolo-gpaniz-fpe-400d","description":"\u003ch1 class=\"product_title entry-title\"\u003eHORNO PIZZAIOLO DIGITAL FPE400D GPANIZ\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIDEAL PARA HORNEAR PIZZAS DE MANERA RAPIDA Y UNIFORME EN PEQUEÑOS ESTABLECIMIENTOS. HORNEA PIZZAS DE HASTA 40 CM DE DIAMETRO EN UN TIEMPO APROXIMADO DE 3 MINUTOS DEPENDIENDO DE LA TEMPERATURA SELECCIONADA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEQUIPO CON REVESTIMIENTO EXTERNO EN ACERO INOXIDABLE 430 Y ACERO INOXIDABLE 304 EN LA PARTE INTERNA. CUENTA CON CONTROLADORES DIGITALES  INDEPENDIENTES PARA PROGRAMAR LA TEMPERATURA SUPERIOR E INFERIOR. CON BASE DE PIEDRA REFRACTARIA PULIDA. ILUMINACION INTERNA Y PUERTA DE DOBLE CRISTAL.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCAPACIDAD: \u003c\/strong\u003ePIZZA 40CM DE DIAMETRO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA: \u003c\/strong\u003e400°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONEXION:\u003c\/strong\u003e 220V BIFASICA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMEDIDAS: \u003c\/strong\u003e740 X 690 X 335 MM (FRENTE X FONDO X ALTO)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePESO: \u003c\/strong\u003e45 KG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCOSTO DE ENVÍO E INSTALACIÓN NO INCLUIDOS , POR FAVOR CONTACTÁNOS PARA MÁS INFORMACIÓN.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2024-10-18T23:27:45-06:00","created_at":"2024-10-18T23:27:45-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"COCCION","tags":["HORNO","PIZZAIOLO"],"price":4709904,"price_min":4709904,"price_max":4709904,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":4957794,"compare_at_price_min":4957794,"compare_at_price_max":4957794,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46626435039483,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"FPE-400D","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"HORNO PIZZAIOLO DIGITAL FPE400D GPANIZ","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":4709904,"weight":0,"compare_at_price":4957794,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/52ddf8a960464b4e6a34f76a2c44e0af.jpg?v=1729315665"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/52ddf8a960464b4e6a34f76a2c44e0af.jpg?v=1729315665","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37067625627899,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.576,"height":561,"width":884,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/52ddf8a960464b4e6a34f76a2c44e0af.jpg?v=1729315665"},"aspect_ratio":1.576,"height":561,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/52ddf8a960464b4e6a34f76a2c44e0af.jpg?v=1729315665","width":884}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch1 class=\"product_title entry-title\"\u003eHORNO PIZZAIOLO DIGITAL FPE400D GPANIZ\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIDEAL PARA HORNEAR PIZZAS DE MANERA RAPIDA Y UNIFORME EN PEQUEÑOS ESTABLECIMIENTOS. HORNEA PIZZAS DE HASTA 40 CM DE DIAMETRO EN UN TIEMPO APROXIMADO DE 3 MINUTOS DEPENDIENDO DE LA TEMPERATURA SELECCIONADA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEQUIPO CON REVESTIMIENTO EXTERNO EN ACERO INOXIDABLE 430 Y ACERO INOXIDABLE 304 EN LA PARTE INTERNA. CUENTA CON CONTROLADORES DIGITALES  INDEPENDIENTES PARA PROGRAMAR LA TEMPERATURA SUPERIOR E INFERIOR. CON BASE DE PIEDRA REFRACTARIA PULIDA. ILUMINACION INTERNA Y PUERTA DE DOBLE CRISTAL.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCAPACIDAD: \u003c\/strong\u003ePIZZA 40CM DE DIAMETRO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA: \u003c\/strong\u003e400°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONEXION:\u003c\/strong\u003e 220V BIFASICA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMEDIDAS: \u003c\/strong\u003e740 X 690 X 335 MM (FRENTE X FONDO X ALTO)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePESO: \u003c\/strong\u003e45 KG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCOSTO DE ENVÍO E INSTALACIÓN NO INCLUIDOS , POR FAVOR CONTACTÁNOS PARA MÁS INFORMACIÓN.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}

{"id":8851372540155,"title":"Horno Profesional a Gas Mayora By International","handle":"horno-profesional-a-gas-mayora-by-international","description":"Control de temperatura con rango de 4Funcionamiento a gas L.P. o gas natural.Encendido piezoeléctricoQuemador tipo H de fundición (35000 BTU)Diseñado para conexión con suministro a gas de forma directa o dos equipos entre sí (horno y estufa)Una parrilla niquelada incluidaInterior porcelanizado para una mejor cocción de tus alimentosRegatones niveladoresLa manija permanece fría al tacto evitando quemadurasVolumen: 0.13 m3","published_at":"2024-10-18T23:57:33-06:00","created_at":"2024-10-18T23:57:33-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"COCCION","tags":["horno","mayorga","profesional"],"price":3019415,"price_min":3019415,"price_max":3019415,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":4193632,"compare_at_price_min":4193632,"compare_at_price_max":4193632,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46626468102395,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"HM-1","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Horno Profesional a Gas Mayora By International","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":3019415,"weight":70000,"compare_at_price":4193632,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/edabf78ef359c773d03adb9c488370da.jpg?v=1729317454"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/edabf78ef359c773d03adb9c488370da.jpg?v=1729317454","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37067799953659,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.168,"height":737,"width":861,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/edabf78ef359c773d03adb9c488370da.jpg?v=1729317454"},"aspect_ratio":1.168,"height":737,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/edabf78ef359c773d03adb9c488370da.jpg?v=1729317454","width":861}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Control de temperatura con rango de 4Funcionamiento a gas L.P. o gas natural.Encendido piezoeléctricoQuemador tipo H de fundición (35000 BTU)Diseñado para conexión con suministro a gas de forma directa o dos equipos entre sí (horno y estufa)Una parrilla niquelada incluidaInterior porcelanizado para una mejor cocción de tus alimentosRegatones niveladoresLa manija permanece fría al tacto evitando quemadurasVolumen: 0.13 m3"}

{"id":9056962543867,"title":"Horno Rotatorio para 18 Charolas FOX-18T CRT","handle":"horno-rotatorio-para-18-charolas-fox-18t-crt","description":"HORNO ROTATORIO FOX-18T-5070220v\/60Hz\/3phNO INCLUYE QUEMADORNO INCLUYE CARROPanel de control digital220 V\/60Hz\/3 FASESPotencia Cal:140,000 Btus\/h110cm frente, 140cm fondo,220cm altoPeso: 840 kg Horno rotativo con 18 bandejas de cocción.Producto es 100% MADE IN ITALY.Los hornos rotativos se caracterizan por la gran homogeneidad y la calidad de la cocción.Fox es un horno compacto y simple de utilizarEl horno se fabrica totalmente con acero inoxidable AISI 430 SB.Fachada de vidrio negro templado.Puerta de vidrio doble.El motor se coloca en la parte trasera del horno. Panel de mando digital de 99 programas con 9 fases de encendido automático.Las vaporeras verticales de cajones con bolas de fundición, se colocan en las esquinas traseras de la cámara de cocción en contacto directo con el intercambiador o las resistencias. Campana extractora de vapores con aspirador.","published_at":"2025-07-10T10:31:06-06:00","created_at":"2025-07-10T10:31:06-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":[],"price":67439360,"price_min":67439360,"price_max":67439360,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":84299200,"compare_at_price_min":84299200,"compare_at_price_max":84299200,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47323499233531,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"FOX-18T","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno Rotatorio para 18 Charolas FOX-18T CRT","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":67439360,"weight":840000,"compare_at_price":84299200,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/42b6d6faa97ed782e14331bdfe68f95d.jpg?v=1752165066"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/42b6d6faa97ed782e14331bdfe68f95d.jpg?v=1752165066","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":39268930224379,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/42b6d6faa97ed782e14331bdfe68f95d.jpg?v=1752165066"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/42b6d6faa97ed782e14331bdfe68f95d.jpg?v=1752165066","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"HORNO ROTATORIO FOX-18T-5070220v\/60Hz\/3phNO INCLUYE QUEMADORNO INCLUYE CARROPanel de control digital220 V\/60Hz\/3 FASESPotencia Cal:140,000 Btus\/h110cm frente, 140cm fondo,220cm altoPeso: 840 kg Horno rotativo con 18 bandejas de cocción.Producto es 100% MADE IN ITALY.Los hornos rotativos se caracterizan por la gran homogeneidad y la calidad de la cocción.Fox es un horno compacto y simple de utilizarEl horno se fabrica totalmente con acero inoxidable AISI 430 SB.Fachada de vidrio negro templado.Puerta de vidrio doble.El motor se coloca en la parte trasera del horno. Panel de mando digital de 99 programas con 9 fases de encendido automático.Las vaporeras verticales de cajones con bolas de fundición, se colocan en las esquinas traseras de la cámara de cocción en contacto directo con el intercambiador o las resistencias. Campana extractora de vapores con aspirador."}

{"id":8951119053051,"title":"Horno SAN-SON Comercial ZHS","handle":"horno-san-son-prefesional-heavy-zhs","description":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracterísticas:Mueble construido en acero inoxidable calibres 16, 18 y 20.Base y posterior en lámina esmaltada epóxica para evitar corrosión.Patas en lámina negra calibre 12 esmaltadas y de tipo triangular reforzado.Puerta con marco estructural y contrapuerta porcelanizada totalmente aislada, equipada con contrapesos de fierro fundido y brazos de solera 1\/2 x 1 pulgada.Equipado con quemador en forma H de fierro fundido de alta capacidad.Termostato de gas de 0 y 300 grados centígrados.Interior totalmente porcelanizado.Doble parrilla de alambrón cromado.Sistema de aislamiento con fibra de vidrio de 3 pulgadas de espesor.Tubo de alimentación de 1\/2 pulgada cédula 40.Garantía de un año, servicio y refacciones San-Son.Dimensiones:Frente: 0.87 mFondo: 0.75 mAlto: 1.25 mConsumos:25,994 BTU\/h6,551 KCAL\/h0.282 m3\/h","published_at":"2025-02-05T13:04:36-06:00","created_at":"2025-02-05T13:04:36-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["Horno","profesional","Sanson","ZHS"],"price":2060160,"price_min":2060160,"price_max":2060160,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46911172903163,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"ZHS","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno SAN-SON Comercial ZHS","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2060160,"weight":94000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c2b81a20b4578e150546db7b4319553e.jpg?v=1738782276"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c2b81a20b4578e150546db7b4319553e.jpg?v=1738782276","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38068814545147,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.04,"height":846,"width":880,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c2b81a20b4578e150546db7b4319553e.jpg?v=1738782276"},"aspect_ratio":1.04,"height":846,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c2b81a20b4578e150546db7b4319553e.jpg?v=1738782276","width":880}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracterísticas:Mueble construido en acero inoxidable calibres 16, 18 y 20.Base y posterior en lámina esmaltada epóxica para evitar corrosión.Patas en lámina negra calibre 12 esmaltadas y de tipo triangular reforzado.Puerta con marco estructural y contrapuerta porcelanizada totalmente aislada, equipada con contrapesos de fierro fundido y brazos de solera 1\/2 x 1 pulgada.Equipado con quemador en forma H de fierro fundido de alta capacidad.Termostato de gas de 0 y 300 grados centígrados.Interior totalmente porcelanizado.Doble parrilla de alambrón cromado.Sistema de aislamiento con fibra de vidrio de 3 pulgadas de espesor.Tubo de alimentación de 1\/2 pulgada cédula 40.Garantía de un año, servicio y refacciones San-Son.Dimensiones:Frente: 0.87 mFondo: 0.75 mAlto: 1.25 mConsumos:25,994 BTU\/h6,551 KCAL\/h0.282 m3\/h"}

{"id":8955914158331,"title":"Horno SAN-SON de conveccion Duplex de 5 charolas","handle":"horno-san-son-de-conveccion-duplex-de-5-charolas","description":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASHorno de convección para 5 charolas de 45 x 65 cms. en 10 posiciones.Puertas 50\/50.Sello de acero inoxidable con memoria.Exterior en acero inoxidable.Interior porcelanizado.Sistema de calentamiento con ahorro del 50 % de energía.Control computarizado preciso con memoria.Sistema de seguridad.Fácil de manejar y limpiar.HORNO DUPLEX: Dos hornos apilados con patas cortas.DimensionesFrente: 1.04 mFondo: 0.97 mAlto: 1.83 mPeso Neto: 374 kg","published_at":"2025-02-14T10:58:54-06:00","created_at":"2025-02-14T10:58:54-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["Apilable","Coneveccion","Doble","Duplex","Horno","Sanson"],"price":16671520,"price_min":16671520,"price_max":16671520,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46928910778619,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"HCU-DUPLEX","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno SAN-SON de conveccion Duplex de 5 charolas","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":16671520,"weight":374000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/14cffb81c841606fa5a0917439dc1f94.jpg?v=1739552334"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/14cffb81c841606fa5a0917439dc1f94.jpg?v=1739552334","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38147091300603,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.158,"height":558,"width":646,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/14cffb81c841606fa5a0917439dc1f94.jpg?v=1739552334"},"aspect_ratio":1.158,"height":558,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/14cffb81c841606fa5a0917439dc1f94.jpg?v=1739552334","width":646}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASHorno de convección para 5 charolas de 45 x 65 cms. en 10 posiciones.Puertas 50\/50.Sello de acero inoxidable con memoria.Exterior en acero inoxidable.Interior porcelanizado.Sistema de calentamiento con ahorro del 50 % de energía.Control computarizado preciso con memoria.Sistema de seguridad.Fácil de manejar y limpiar.HORNO DUPLEX: Dos hornos apilados con patas cortas.DimensionesFrente: 1.04 mFondo: 0.97 mAlto: 1.83 mPeso Neto: 374 kg"}

{"id":8951119118587,"title":"Horno SAN-SON de Conveccion Profesional de 8 Charolas","handle":"horno-san-son-de-conveccion-profesional-de-8-charolas","description":"Características:Cuerpo en acero inoxidable exterior 430 e interior en acero inoxidable 304. Sistema de convección con turbina balanceada.Calentamiento a base de gas. Sistema amigable para manejo con guias en pantalla guiado por la pantalla.Modalidades: Convección con y sin vapor. Humedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual). Mantiene en memoria 99 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado. Utiliza charola panadera de 45 x 65 cms. en 8 posiciones. Recibe charolas especiales: charola para baguettes, charola para rostizar (18 pollos\/hr.) charola para pizzas. Puertas 50\/50. Sello de silicon. Se puede abrir con una sola mano. Doble vidrio refractario y sellado. Exterior: Frente, laterales y techo en acero inoxidable. Interior de acero 304. Doble aislamiento de fibra de vidrio. Sistema de calentamiento con quemador de antorcha de acero inoxidable.Utiliza aire forzado primario para mejor aprovechamiento de la combustión del gas, con reutilizacin del calor. Intercambiador de temperatura de respuesta inmediata fabricado en acero inoxidable 304.Maneja una uniformidad de la cocción de alimentos a base de harina del 80%. Sistema de Control touchscreen a color, con guias en pantalla para su fácil manejo. La pantalla es interactiva, se maneja con el toque de un dedo con ligera presión de la pantalla. (NO usar objetos).Consumo de 75,000 Btu\/hr. Horneado acelerado y recuperación rápida de la temperatura interior. Motor aislado (clase F) y ventilado para soportar temperaturas altas y continuas del horno.Base de acero inoxidable con guias para charolas y patas nivelables. Turbina balanceada en acero inoxidable. Detección y Manejo de temperatura con sensores PT100 (San-Son) precisos. Sistema de seguridad. (sensores para encendido y para accionado del gas).Programa especial para hornear pizzas (270C).Programa especial para fermentar masas (hasta 55C).Programa de extracción de aire caliente para acelerar el enfriamiento.Fácil de manejar y limpiar. Programa de autodiagnostico técnico instalado (requiere código).Requiere toma de agua potable con una presión de agua entre 49 Kpa (0.49 Bar) o 196 Kpa (1.96 Bar) (se recomienda agua libre de sales o el uso de un filtro). Requiere salida a drenaje o a un contenedor de deshechos.Aplicaciones:Panadería: (1000 baguettes\/turno, 2300 bisquets\/turno).Pizzería: (70 pizzas familiares\/hr.)Cocimiento al vapor: (8 charolas de verduras o frutos del mar cada 20 min.)Convección: (Todas las aplicaciones de horno).Rosticero: (18 pollos cada 75 min.)Dimensiones:Frente: 1.13 mFondo: 0.97 mAlto: 1.15 m* INCLUYE BASE","published_at":"2025-02-05T13:04:40-06:00","created_at":"2025-02-05T13:04:40-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["8Charolas","Conveccion","Horno","Pan","panadero","PANADEROX","Profesional","Sanson"],"price":16338136,"price_min":16338136,"price_max":16338136,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46911172968699,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"PANADEROX","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Horno SAN-SON de Conveccion Profesional de 8 Charolas","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":16338136,"weight":218000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c05f7fae1e0ea81b5997f962e2bac7ae.jpg?v=1738782280"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c05f7fae1e0ea81b5997f962e2bac7ae.jpg?v=1738782280","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38068816380155,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.073,"height":937,"width":1005,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c05f7fae1e0ea81b5997f962e2bac7ae.jpg?v=1738782280"},"aspect_ratio":1.073,"height":937,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c05f7fae1e0ea81b5997f962e2bac7ae.jpg?v=1738782280","width":1005}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Características:Cuerpo en acero inoxidable exterior 430 e interior en acero inoxidable 304. Sistema de convección con turbina balanceada.Calentamiento a base de gas. Sistema amigable para manejo con guias en pantalla guiado por la pantalla.Modalidades: Convección con y sin vapor. Humedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual). Mantiene en memoria 99 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado. Utiliza charola panadera de 45 x 65 cms. en 8 posiciones. Recibe charolas especiales: charola para baguettes, charola para rostizar (18 pollos\/hr.) charola para pizzas. Puertas 50\/50. Sello de silicon. Se puede abrir con una sola mano. Doble vidrio refractario y sellado. Exterior: Frente, laterales y techo en acero inoxidable. Interior de acero 304. Doble aislamiento de fibra de vidrio. Sistema de calentamiento con quemador de antorcha de acero inoxidable.Utiliza aire forzado primario para mejor aprovechamiento de la combustión del gas, con reutilizacin del calor. Intercambiador de temperatura de respuesta inmediata fabricado en acero inoxidable 304.Maneja una uniformidad de la cocción de alimentos a base de harina del 80%. Sistema de Control touchscreen a color, con guias en pantalla para su fácil manejo. La pantalla es interactiva, se maneja con el toque de un dedo con ligera presión de la pantalla. (NO usar objetos).Consumo de 75,000 Btu\/hr. Horneado acelerado y recuperación rápida de la temperatura interior. Motor aislado (clase F) y ventilado para soportar temperaturas altas y continuas del horno.Base de acero inoxidable con guias para charolas y patas nivelables. Turbina balanceada en acero inoxidable. Detección y Manejo de temperatura con sensores PT100 (San-Son) precisos. Sistema de seguridad. (sensores para encendido y para accionado del gas).Programa especial para hornear pizzas (270C).Programa especial para fermentar masas (hasta 55C).Programa de extracción de aire caliente para acelerar el enfriamiento.Fácil de manejar y limpiar. Programa de autodiagnostico técnico instalado (requiere código).Requiere toma de agua potable con una presión de agua entre 49 Kpa (0.49 Bar) o 196 Kpa (1.96 Bar) (se recomienda agua libre de sales o el uso de un filtro). Requiere salida a drenaje o a un contenedor de deshechos.Aplicaciones:Panadería: (1000 baguettes\/turno, 2300 bisquets\/turno).Pizzería: (70 pizzas familiares\/hr.)Cocimiento al vapor: (8 charolas de verduras o frutos del mar cada 20 min.)Convección: (Todas las aplicaciones de horno).Rosticero: (18 pollos cada 75 min.)Dimensiones:Frente: 1.13 mFondo: 0.97 mAlto: 1.15 m* INCLUYE BASE"}

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