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Equipos de Cocina
Añejador de Carne Dry-Ager DX-1000 Acero Inoxidable 100kg Envio Gratis
$ 207,179.71
Puerta acero inoxidableDimensiones internas 138 x 54 x 56 cmDimensiones externas 165 x 70 x 75 cmCapacidad interna 478 ltPeso vacío 90 kgVoltaje 220 - 240 VRango temperatura electrónico 0C a + 25CHumicontrol 60% al 90%DX AirregLuz LED DXCarga máxima hasta 100 kg
Añejador de Carne Dry-Ager DX-500 Acero Inoxidable 20kg Envío Gratis
Añejador de Carne Dry-Ager DX-500 Acero Inoxidable 20kg Envío Gratis
$ 137,724.48
Puerta acero inoxidableDimensiones internas 71 x 50 x 43 cmDimensiones externas 90 x 60 x 61 cmCapacidad interna 147 litrosPeso vacío 52 kgVoltaje 220 240 VRango temperatura electrónico 0C a + 25CHumicontrol 60% al 90%DX AirregLuz LED DXCarga máxima Hasta 20 kg
Sarten a Gas de 80lt ZH-RS Migsa
Sarten a Gas de 80lt ZH-RS Migsa
$ 84,856.32
Para producción de arroz, frijoles, guisados, etc.Fabricada en acero inoxidable con capacidad de 80 litrosCon tapaQuemador a gas LP de 81,888 BTU.Con válvula de servicio (puede ser también con gas natural, solicitando la opción)Monta sobre 4 patas con regatones niveladoresPeso neto de 140 kg.Medidas de 800 x 900 x 920 mm. (Frente x Fondo x Alto)
Marmita a Gas Acero Inoxidable 100lt ZH-RO10 Migsa
Marmita a Gas Acero Inoxidable 100lt ZH-RO10 Migsa
$ 115,675.20
Para producción de caldos, sopas, etc.Fabricada en acero inoxidable con capacidad de 100 Lt.Con tapa y llave de llenado de aguaManómetro con válvula de seguridadQuemador a gas L.P de 85,300 BTU (puede ser también con gas natural, solicitando la opción)Chaqueta de vapor para presión máxima de 50 kpa válvula de salida del producto al frente de acc...
Plancha a Gas GT-650 GT-750 GT-900 Migsa
Plancha a Gas GT-650 GT-750 GT-900 Migsa
$ 12,569.76
Fabricado en acero inoxidable,plancha en placa de acero de , encendido electrónico por chispa,válvula de ajuste para gas l.p. o gas natural,cajón recolector de grasa.MODELOS DISPONIBLES: - GT-650 2 quemadoresPeso: 33kg aprox.Medidas: 650 X 610 X 340 mm. (Frente x Fondo x Alto)- GT-7502 quemadoresPeso: 40kg aprox.Medidas: 800x 610 x 340 mm. (Fren...
Plancha Grill Economica a Gas Migsa
Plancha Grill Economica a Gas Migsa
$ 9,198.80
Fabricada en acero inoxidable y plancha en placa de acero,válvulas reguladoras de flama para gas l.p.montada sobre patascajón recolector de grasa.MODELOS DISPONIBLESHGG-350: Medidas: 350 x 520 x 320 mm.HGG-500: Medidas 500 X 520 X 320 mm.HGG-700: Medidas 700 X 520 X 320 mm.
Maquina de Café 2 Grupos EAGLE PM2GR Bezzera
Maquina de Café 2 Grupos EAGLE PM2GR Bezzera
$ 349,373.44
Especificaciones técnicas:Caldera 11lt.480 tazas por hora*.2 Grupos, 1 Lanceta de vapor, Aguacaliente.740mm frente, 500mm fondo, 1100mmalto.3250W, 220v/1F/60Hz, Resistencia 3000W.Alimentación de agua G3/8, Drenaje G3/4.Pesa 55kg.Descripción:Latón Cromado, Caldera de cobre.Replica fiel de las máquinas del período BELLE EPOQUE.Construida de manera...
Parrilla Grill Modular Lisa a Gas 2 Quemadores HGR-606 Migsa
$ 16,620.48
Gabinete fabricado en acero inoxidable.Plancha lisa de acero C/R.2 Quemadores a gas.2 Válvulas de servicio para ajuste de flama de baja presión.Medidas: 60 x 61 x 47 cm. (Frente x Fondo x Alto)Peso: 39 Kg.
Parrilla Modular de 4 Quemadores a Gas HGR-605 Migsa
$ 16,620.48
Construcción en acero inoxidable para crear un ambiente más seguro para los alimentos.Potentes quemadores abiertos de alta capacidad, fabricados en hierro fundido.Pilotos independientes para cada quemador.Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido.Bandeja/Charola recoge grasa inferior extraíble.Quemadores: 4Medid...
Maquina de Cafe Arcadia 2 Grupos Bezzera
Maquina de Cafe Arcadia 2 Grupos Bezzera
$ 76,399.92
Configuración independiente de la erogación en cada grupo+ Obtiene el mejor café incluso en diferentes mezclas de grano+ El café siempre se prepara con agua nueva+ Capaz de erogar y emulsionar al mismo tiempo+ 4 dosis con pre infusión, programables por grupo+ Agua caliente programable para infusiones+ Puede usarse en modo semiautomático+ Manómet...
Maquina de Cafe Arcadia Sistema PID 2 Grupos Bezzera
Maquina de Cafe Arcadia Sistema PID 2 Grupos Bezzera
$ 121,159.68
Especificaciones técnicasMarca BEZZERAModelo ARCADIA DE PID 2 GRAcero inoxidable AISI304Caldera de cobreCapacidad de caldera 11 lt.Producción de 480 por hr2 grupos2 lancetas de vaporAgua calienteResistencia 2600WAlimentación de agua G3/8"DimensionesFrente 824 mm.Fondo 565 mm.Alto 525 mm.4 dosis programables para cada grupo además de una tecla co...
Cocedor de Pastas Modular a Gas 2 Quemadores HGL-610 Migsa
$ 17,372.16
Cocedor de pasta en acero inoxidable.Plancha lisa.Funcionamiento a gas.2 Quemadores .2 Válvulas de servicio para ajuste de flama a baja presión.Con control de la temperatura por regulador de energia de 8 posiciones.Grifo de palanca para el vaciado de la cuba.Dimensiones: 60 x 61.2 x 47 cm. (Frente x Fondo x Alto)Medidas canastillas 12.5 x 11.5 c...