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{"id":8851262275835,"title":"Cámara Climática para 20 Charolas de 45X65 cm G.Paniz","handle":"camara-climatica-para-20-charolas-de-45x65-cm-g-paniz","description":"Exterior en lámina pre pintada.Interior de acero inoxidable 430.Aislamiento térmico de una solapieza.Temporizador electrónicoprogramable con modo diario osemanal.Sensor de nivel de agua.Fabricado para retrasar o acelerar lafermentación. Fermentación conhumedad directa por medio de ungenerador tipo caldera sin controlde humedad.CAPACIDAD 20 CHAROLAS DE 45 X 65 CM, RANGO DE ENFRIAMIENTO DE 5C A9C, FERMENTACION Y CALENTAMIENTO DE 30 C A 35 C127 VExterior en lámina pre pintada.Interior de acero inoxidable 430.Aislamiento térmico de una solapieza.Temporizador electrónicoprogramable con modo diario osemanal.Sensor de nivel de agua.Fabricado para retrasar o acelerar lafermentación. Fermentación conhumedad directa por medio de ungenerador tipo caldera sin controlde humedad.KWH:CONSUMO ELECTRICO 0.3\/1.0 KWHKG:93KGMM (ANCHO X LARGO X ALTO):692 x 1064 x 2000 MM","published_at":"2024-10-18T21:19:05-06:00","created_at":"2024-10-18T21:19:05-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"EQUIPOS ESPECIALES","tags":["20 charolas","camara","climatica","gpaniz","temporizador"],"price":9144373,"price_min":9144373,"price_max":9144373,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46626253177083,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"CC500PI","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Cámara Climática para 20 Charolas de 45X65 cm G.Paniz","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":9144373,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/0326eb54dd665691047ec73e23e53bf0.jpg?v=1729307945"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/0326eb54dd665691047ec73e23e53bf0.jpg?v=1729307945","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37066645209339,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.64,"height":581,"width":372,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/0326eb54dd665691047ec73e23e53bf0.jpg?v=1729307945"},"aspect_ratio":0.64,"height":581,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/0326eb54dd665691047ec73e23e53bf0.jpg?v=1729307945","width":372}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Exterior en lámina pre pintada.Interior de acero inoxidable 430.Aislamiento térmico de una solapieza.Temporizador electrónicoprogramable con modo diario osemanal.Sensor de nivel de agua.Fabricado para retrasar o acelerar lafermentación. Fermentación conhumedad directa por medio de ungenerador tipo caldera sin controlde humedad.CAPACIDAD 20 CHAROLAS DE 45 X 65 CM, RANGO DE ENFRIAMIENTO DE 5C A9C, FERMENTACION Y CALENTAMIENTO DE 30 C A 35 C127 VExterior en lámina pre pintada.Interior de acero inoxidable 430.Aislamiento térmico de una solapieza.Temporizador electrónicoprogramable con modo diario osemanal.Sensor de nivel de agua.Fabricado para retrasar o acelerar lafermentación. Fermentación conhumedad directa por medio de ungenerador tipo caldera sin controlde humedad.KWH:CONSUMO ELECTRICO 0.3\/1.0 KWHKG:93KGMM (ANCHO X LARGO X ALTO):692 x 1064 x 2000 MM"}

{"id":8851297337595,"title":"Fermentador Conservador para 20 Charolas AC20T CRT","handle":"fermentador-conservador-para-20-charolas-ac20t-crt","description":"Fermentador AC20T.Fermentador y Conservador de Masa.Soporte de charolas en acero inoxidable.Acepta 20 charolas 650x450mm.Compresor 1\/4HP, Motor ventilador 1\/25HP.Medidas: 770mm frente, 1020mm fondo, 2025mm alto.Resistencia en túnel de movimiento 300WResistencia tubo evaporador 700W.Consumos Fermentación 1kW\/hr,Consumo Refrigeración 0.19kW\/hr.220v\/1F\/60Hz. Peso 200kgPara agilizar la producción en la panaderíaEn modo Conservador trabaja de 4 a 8CEn modo Fermentación trabaja de 38 a 50CControl digital de funciones con batería de respaldo de 72 horasPuede programar un parámetro diferente para cada día de la semanaImposible vincular los dos procesos al mismo tiempo por seguridadCapacidad hasta para 500 piezas de panAcero galvanizado y pintura electrostáticaInterior en aluminio corrugadoAislante poliuretano Sistema de aire forzadoSistema de vapor automáticoDepósito de 3 galones de agua con flotadores y tubo de evaporación mecánicaRequiere instalación al agua","published_at":"2024-10-18T22:13:20-06:00","created_at":"2024-10-18T22:13:20-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"EQUIPOS ESPECIALES","tags":["20 charolas","ac20t","conservador","crt","fermentador","fermentadora"],"price":8303744,"price_min":8303744,"price_max":8303744,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":10379680,"compare_at_price_min":10379680,"compare_at_price_max":10379680,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46626312192251,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"AC20T","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Fermentador Conservador para 20 Charolas AC20T CRT","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":8303744,"weight":200000,"compare_at_price":10379680,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/3d1cc3c848087c4ed0ddb3c686cf3e6c.jpg?v=1729311200"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/3d1cc3c848087c4ed0ddb3c686cf3e6c.jpg?v=1729311200","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37067059036411,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/3d1cc3c848087c4ed0ddb3c686cf3e6c.jpg?v=1729311200"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/3d1cc3c848087c4ed0ddb3c686cf3e6c.jpg?v=1729311200","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Fermentador AC20T.Fermentador y Conservador de Masa.Soporte de charolas en acero inoxidable.Acepta 20 charolas 650x450mm.Compresor 1\/4HP, Motor ventilador 1\/25HP.Medidas: 770mm frente, 1020mm fondo, 2025mm alto.Resistencia en túnel de movimiento 300WResistencia tubo evaporador 700W.Consumos Fermentación 1kW\/hr,Consumo Refrigeración 0.19kW\/hr.220v\/1F\/60Hz. Peso 200kgPara agilizar la producción en la panaderíaEn modo Conservador trabaja de 4 a 8CEn modo Fermentación trabaja de 38 a 50CControl digital de funciones con batería de respaldo de 72 horasPuede programar un parámetro diferente para cada día de la semanaImposible vincular los dos procesos al mismo tiempo por seguridadCapacidad hasta para 500 piezas de panAcero galvanizado y pintura electrostáticaInterior en aluminio corrugadoAislante poliuretano Sistema de aire forzadoSistema de vapor automáticoDepósito de 3 galones de agua con flotadores y tubo de evaporación mecánicaRequiere instalación al agua"}