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Charola para Pizza #35 Bkry
$ 121.80 $ 174.00
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Charola para Pizza #35 Bkry

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Horno Eiffel  Horno magico APR

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Horno para estufa, Puede usarse para hornear, como vaporera y baño maria Aluminio 100% puro , certificado. Agarraderas de baquelita, importacion italiana. Tapa de vidrio templado altamente resistente. Calibre de 0.90mm Altura de 20 cm. Diametro de 30 cm.*No incluye tubo difusor


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Horno SAN-SON de conveccion Duplex de 5 charolas

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$ 158,775.00

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Exterior: Frente, laterales y techo en acero inoxidable. Interior de acero 304. Doble aislamiento de fibra de vidrio. Sistema de calentamiento con quemador de antorcha de acero inoxidable.Utiliza aire forzado primario para mejor aprovechamiento de la combustión del gas, con reutilizacin del calor. Intercambiador de temperatura de respuesta inmediata fabricado en acero inoxidable 304.Maneja una uniformidad de la cocción de alimentos a base de harina del 80%. Sistema de Control touchscreen a color, con guias en pantalla para su fácil manejo. La pantalla es interactiva, se maneja con el toque de un dedo con ligera presión de la pantalla. (NO usar objetos).Consumo de 75,000 Btu\/hr. Horneado acelerado y recuperación rápida de la temperatura interior. Motor aislado (clase F) y ventilado para soportar temperaturas altas y continuas del horno.Base de acero inoxidable con guias para charolas y patas nivelables. Turbina balanceada en acero inoxidable. Detección y Manejo de temperatura con sensores PT100 (San-Son) precisos. Sistema de seguridad. (sensores para encendido y para accionado del gas).Programa especial para hornear pizzas (270C).Programa especial para fermentar masas (hasta 55C).Programa de extracción de aire caliente para acelerar el enfriamiento.Fácil de manejar y limpiar. Programa de autodiagnostico técnico instalado (requiere código).Requiere toma de agua potable con una presión de agua entre 49 Kpa (0.49 Bar) o 196 Kpa (1.96 Bar) (se recomienda agua libre de sales o el uso de un filtro). Requiere salida a drenaje o a un contenedor de deshechos.Aplicaciones:Panadería: (1000 baguettes\/turno, 2300 bisquets\/turno).Pizzería: (70 pizzas familiares\/hr.)Cocimiento al vapor: (8 charolas de verduras o frutos del mar cada 20 min.)Convección: (Todas las aplicaciones de horno).Rosticero: (18 pollos cada 75 min.)Medidas:Frente: 1.13 mFondo: 0.97 mAlto: 1.15 mPeso Neto: 218 kgs","published_at":"2025-02-05T13:05:45-06:00","created_at":"2025-02-05T13:05:45-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["8Charolas","Conveccion","Horno","Panadero","Sanson"],"price":11600000,"price_min":11600000,"price_max":11600000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46911174934779,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"HSP-U","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno SAN-SON de Conveccion Panadero de 8 Charolas INCLUYE BASE","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":11600000,"weight":218000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/2e82fb6ecd202d4f13eeff2cb169c672.jpg?v=1738782345"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/2e82fb6ecd202d4f13eeff2cb169c672.jpg?v=1738782345","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38068825260283,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1400,"width":1400,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/2e82fb6ecd202d4f13eeff2cb169c672.jpg?v=1738782345"},"aspect_ratio":1.0,"height":1400,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/2e82fb6ecd202d4f13eeff2cb169c672.jpg?v=1738782345","width":1400}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracterísticas.Cuerpo en acero inoxidable exterior 430 e interior en acero inoxidable 304. 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Intercambiador de temperatura de respuesta inmediata fabricado en acero inoxidable 304.Maneja una uniformidad de la cocción de alimentos a base de harina del 80%. Sistema de Control touchscreen a color, con guias en pantalla para su fácil manejo. La pantalla es interactiva, se maneja con el toque de un dedo con ligera presión de la pantalla. (NO usar objetos).Consumo de 75,000 Btu\/hr. Horneado acelerado y recuperación rápida de la temperatura interior. Motor aislado (clase F) y ventilado para soportar temperaturas altas y continuas del horno.Base de acero inoxidable con guias para charolas y patas nivelables. Turbina balanceada en acero inoxidable. Detección y Manejo de temperatura con sensores PT100 (San-Son) precisos. Sistema de seguridad. (sensores para encendido y para accionado del gas).Programa especial para hornear pizzas (270C).Programa especial para fermentar masas (hasta 55C).Programa de extracción de aire caliente para acelerar el enfriamiento.Fácil de manejar y limpiar. 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Horno SAN-SON de Conveccion Panadero de 8 Charolas INCLUYE BASE

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$ 116,000.00

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Doble aislamiento de fibra de vidrio. Sistema de calentamiento con quemador de antorcha de acero inoxidable.Utiliza aire forzado primario para mejor aprovechamiento de la combustión del gas, con reutilizacin del calor. Intercambiador de temperatura de respuesta inmediata fabricado en acero inoxidable 304.Maneja una uniformidad de la cocción de alimentos a base de harina del 80%. Sistema de Control touchscreen a color, con guias en pantalla para su fácil manejo. La pantalla es interactiva, se maneja con el toque de un dedo con ligera presión de la pantalla. (NO usar objetos).Consumo de 75,000 Btu\/hr. Horneado acelerado y recuperación rápida de la temperatura interior. Motor aislado (clase F) y ventilado para soportar temperaturas altas y continuas del horno.Base de acero inoxidable con guias para charolas y patas nivelables. Turbina balanceada en acero inoxidable. Detección y Manejo de temperatura con sensores PT100 (San-Son) precisos. Sistema de seguridad. (sensores para encendido y para accionado del gas).Programa especial para hornear pizzas (270C).Programa especial para fermentar masas (hasta 55C).Programa de extracción de aire caliente para acelerar el enfriamiento.Fácil de manejar y limpiar. Programa de autodiagnostico técnico instalado (requiere código).Requiere toma de agua potable con una presión de agua entre 49 Kpa (0.49 Bar) o 196 Kpa (1.96 Bar) (se recomienda agua libre de sales o el uso de un filtro). Requiere salida a drenaje o a un contenedor de deshechos.Aplicaciones:Panadería: (1000 baguettes\/turno, 2300 bisquets\/turno).Pizzería: (70 pizzas familiares\/hr.)Cocimiento al vapor: (8 charolas de verduras o frutos del mar cada 20 min.)Convección: (Todas las aplicaciones de horno).Rosticero: (18 pollos cada 75 min.)Dimensiones:Frente: 1.13 mFondo: 0.97 mAlto: 1.15 m* INCLUYE BASE","published_at":"2025-02-05T13:04:40-06:00","created_at":"2025-02-05T13:04:40-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["8Charolas","Conveccion","Horno","Pan","panadero","PANADEROX","Profesional","Sanson"],"price":16338136,"price_min":16338136,"price_max":16338136,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46911172968699,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"PANADEROX","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Horno SAN-SON de Conveccion Profesional de 8 Charolas","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":16338136,"weight":218000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c05f7fae1e0ea81b5997f962e2bac7ae.jpg?v=1738782280"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c05f7fae1e0ea81b5997f962e2bac7ae.jpg?v=1738782280","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38068816380155,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.073,"height":937,"width":1005,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c05f7fae1e0ea81b5997f962e2bac7ae.jpg?v=1738782280"},"aspect_ratio":1.073,"height":937,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c05f7fae1e0ea81b5997f962e2bac7ae.jpg?v=1738782280","width":1005}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Características:Cuerpo en acero inoxidable exterior 430 e interior en acero inoxidable 304. Sistema de convección con turbina balanceada.Calentamiento a base de gas. Sistema amigable para manejo con guias en pantalla guiado por la pantalla.Modalidades: Convección con y sin vapor. Humedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual). Mantiene en memoria 99 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado. Utiliza charola panadera de 45 x 65 cms. en 8 posiciones. Recibe charolas especiales: charola para baguettes, charola para rostizar (18 pollos\/hr.) charola para pizzas. Puertas 50\/50. Sello de silicon. Se puede abrir con una sola mano. Doble vidrio refractario y sellado. Exterior: Frente, laterales y techo en acero inoxidable. Interior de acero 304. Doble aislamiento de fibra de vidrio. Sistema de calentamiento con quemador de antorcha de acero inoxidable.Utiliza aire forzado primario para mejor aprovechamiento de la combustión del gas, con reutilizacin del calor. Intercambiador de temperatura de respuesta inmediata fabricado en acero inoxidable 304.Maneja una uniformidad de la cocción de alimentos a base de harina del 80%. Sistema de Control touchscreen a color, con guias en pantalla para su fácil manejo. La pantalla es interactiva, se maneja con el toque de un dedo con ligera presión de la pantalla. (NO usar objetos).Consumo de 75,000 Btu\/hr. Horneado acelerado y recuperación rápida de la temperatura interior. Motor aislado (clase F) y ventilado para soportar temperaturas altas y continuas del horno.Base de acero inoxidable con guias para charolas y patas nivelables. Turbina balanceada en acero inoxidable. Detección y Manejo de temperatura con sensores PT100 (San-Son) precisos. Sistema de seguridad. (sensores para encendido y para accionado del gas).Programa especial para hornear pizzas (270C).Programa especial para fermentar masas (hasta 55C).Programa de extracción de aire caliente para acelerar el enfriamiento.Fácil de manejar y limpiar. Programa de autodiagnostico técnico instalado (requiere código).Requiere toma de agua potable con una presión de agua entre 49 Kpa (0.49 Bar) o 196 Kpa (1.96 Bar) (se recomienda agua libre de sales o el uso de un filtro). Requiere salida a drenaje o a un contenedor de deshechos.Aplicaciones:Panadería: (1000 baguettes\/turno, 2300 bisquets\/turno).Pizzería: (70 pizzas familiares\/hr.)Cocimiento al vapor: (8 charolas de verduras o frutos del mar cada 20 min.)Convección: (Todas las aplicaciones de horno).Rosticero: (18 pollos cada 75 min.)Dimensiones:Frente: 1.13 mFondo: 0.97 mAlto: 1.15 m* INCLUYE BASE"}
Horno SAN-SON de Conveccion Profesional  de 8 Charolas

Horno SAN-SON de Conveccion Profesional de 8 Charolas

$ 163,381.36

Características:Cuerpo en acero inoxidable exterior 430 e interior en acero inoxidable 304. Sistema de convección con turbina balanceada.Calentamiento a base de gas. Sistema amigable para manejo con guias en pantalla guiado por la pantalla.Modalidades: Convección con y sin vapor. Humedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual). Mantie...


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Horno SAN-SON Comercial ZHS

Horno SAN-SON Comercial ZHS

$ 19,575.00

SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracterísticas:Mueble construido en acero inoxidable calibres 16, 18 y 20.Base y posterior en lámina esmaltada epóxica para evitar corrosión.Patas en lámina negra calibre 12 esmaltadas y de tipo triangular reforzado.Puerta con marco estructural y contrapuerta porcelanizada totalmente aislada, equipada con contrape...


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Horno SAN-SON Pizzero ZPJR

Horno SAN-SON Pizzero ZPJR

$ 27,550.00

SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASHorno comercial Pizza Junior Estructura de ángulo y solera. Mueble exterior construído en acero inoxidale calibres 16 y 18. Base y posterior en lámina galvanizada para evitar la corrosión. Patas en lámina calibre 12 esmaltadas tipo triangular esforzado. Puerta con marco estructural y contrapuerta porcelanizadatotal...


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Horno SAN-SON Pizzero ZPRZ

Horno SAN-SON Pizzero ZPRZ

$ 52,925.00

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Características:Horno de convección inteligente para 5 charolas de 45 x 65 cms. en 10 posiciones.Puertas 50/50.Sello de acero inoxidable con memoria. Se puede abrir con una sola mano.Doble vidrio refractario y sellado.Exterior en acero inoxidable.Interior porcelanizado.Doble aislamiento de fibra de vidrio.Sistema de calentamiento con ahorro de h...


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{"id":8951117971707,"title":"Horno SAN-SON electrico Q60","handle":"horno-san-son-electrico-q60","description":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracteristicas:Cuerpo de acero inoxidable 18\/TN.Cavidad del horno de acero inoxidable 304BA con terminados sanitarios.Dos vidrios templados, desmontables para higienización.Resistencia eléctrica hecha con acero de alto contenido de Niquel (30%) y Cromo (23%) que garantiza la NO corrosión y la alta resitencia al impacto de temperatura y humedad.Motor reversible para la uniformidad de la convección con capacidad de 1\/4 HP.Insertos Gastronorm y charolas (NO INCLUÍDAS).Control electrónico programado para manejar las funciones de seguridad y de cocción.Sensor PT100 de alta precisión.Turbina en acero inoxidable balanceada.Aislamiento doble de fibra de vidrio recubierta con aluminio.4 patas de acero nivelables.Conexión directa a red de agua y drenaje.Luz interior.Generación de humedad por choque térmico directo.Vapor programable de cuatro niveles: manual, bajo, medio y alto (a partir de 50 grados centígrados).Garantía, servicio y refacciones originales marca San-Son.Frente: 0.63 mFondo: 0.70 mAlto: 0.65 m","published_at":"2025-02-05T13:03:02-06:00","created_at":"2025-02-05T13:03:02-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["Electrico","Horno","Q60","Sanson"],"price":5510000,"price_min":5510000,"price_max":5510000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46911170838779,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"Q60-U","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno SAN-SON electrico Q60","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":5510000,"weight":71000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/ccf25fa2fe837d2f1bf7a348f36f8a51.jpg?v=1738782182"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/ccf25fa2fe837d2f1bf7a348f36f8a51.jpg?v=1738782182","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38068797341947,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.097,"height":1028,"width":1128,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/ccf25fa2fe837d2f1bf7a348f36f8a51.jpg?v=1738782182"},"aspect_ratio":1.097,"height":1028,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/ccf25fa2fe837d2f1bf7a348f36f8a51.jpg?v=1738782182","width":1128}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracteristicas:Cuerpo de acero inoxidable 18\/TN.Cavidad del horno de acero inoxidable 304BA con terminados sanitarios.Dos vidrios templados, desmontables para higienización.Resistencia eléctrica hecha con acero de alto contenido de Niquel (30%) y Cromo (23%) que garantiza la NO corrosión y la alta resitencia al impacto de temperatura y humedad.Motor reversible para la uniformidad de la convección con capacidad de 1\/4 HP.Insertos Gastronorm y charolas (NO INCLUÍDAS).Control electrónico programado para manejar las funciones de seguridad y de cocción.Sensor PT100 de alta precisión.Turbina en acero inoxidable balanceada.Aislamiento doble de fibra de vidrio recubierta con aluminio.4 patas de acero nivelables.Conexión directa a red de agua y drenaje.Luz interior.Generación de humedad por choque térmico directo.Vapor programable de cuatro niveles: manual, bajo, medio y alto (a partir de 50 grados centígrados).Garantía, servicio y refacciones originales marca San-Son.Frente: 0.63 mFondo: 0.70 mAlto: 0.65 m"}
Horno SAN-SON electrico Q60

Horno SAN-SON electrico Q60

$ 55,100.00

SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracteristicas:Cuerpo de acero inoxidable 18/TN.Cavidad del horno de acero inoxidable 304BA con terminados sanitarios.Dos vidrios templados, desmontables para higienización.Resistencia eléctrica hecha con acero de alto contenido de Niquel (30%) y Cromo (23%) que garantiza la NO corrosión y la alta resitencia al im...


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{"id":8951116792059,"title":"Horno SAN-SON electrico Q90","handle":"horno-san-son-electrico-q90","description":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracterísticasCuerpo de acero inoxidable 18\/TN.Cavidad del horno de acero inoxidable 304BA con terminados sanitarios.Dos vidrios templados, desmontables para higienización.Resistencia eléctrica hecha con acero de alto contenido de Niquel (30%) y Cromo (23%) que garantiza la NO corrosión y la alta resitencia al impacto de temperatura y humedad.Motor reversible para la uniformidad de la convección con capacidad de 1\/4 HP.Insertos Gastronorm y Charolas (NO INCLUÍDAS).Control electrónico programado para manejar las funciones de seguridad y de cocción.Sensor PT100 de alta precisión.Turbina en acero inoxidable balanceada.Aislamiento doble de fibra de vidrio recubierta con aluminio. 4 patas de acero nivelables.Conexión directa a red de agua y drenaje.Luz interior.Generación de humedad por choque térmico directo.Vapor programable de cuatro niveles: manual, bajo, medio y alto (a partir de 50 C).Garantía, servicio y refacciones originales marca San-Son.DimensionesFrente: 0.85mFondo: 0.75 mAlto: 0.65 m","published_at":"2025-02-05T13:00:48-06:00","created_at":"2025-02-05T13:00:48-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["Electrico","Horno","Q90","Sanson"],"price":6307500,"price_min":6307500,"price_max":6307500,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46911168512251,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"EFA464DUD","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno SAN-SON electrico Q90","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":6307500,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/413119cba010dab2ec45466f32f560ad.jpg?v=1738782048"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/413119cba010dab2ec45466f32f560ad.jpg?v=1738782048","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38068772569339,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.497,"height":147,"width":220,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/413119cba010dab2ec45466f32f560ad.jpg?v=1738782048"},"aspect_ratio":1.497,"height":147,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/413119cba010dab2ec45466f32f560ad.jpg?v=1738782048","width":220}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracterísticasCuerpo de acero inoxidable 18\/TN.Cavidad del horno de acero inoxidable 304BA con terminados sanitarios.Dos vidrios templados, desmontables para higienización.Resistencia eléctrica hecha con acero de alto contenido de Niquel (30%) y Cromo (23%) que garantiza la NO corrosión y la alta resitencia al impacto de temperatura y humedad.Motor reversible para la uniformidad de la convección con capacidad de 1\/4 HP.Insertos Gastronorm y Charolas (NO INCLUÍDAS).Control electrónico programado para manejar las funciones de seguridad y de cocción.Sensor PT100 de alta precisión.Turbina en acero inoxidable balanceada.Aislamiento doble de fibra de vidrio recubierta con aluminio. 4 patas de acero nivelables.Conexión directa a red de agua y drenaje.Luz interior.Generación de humedad por choque térmico directo.Vapor programable de cuatro niveles: manual, bajo, medio y alto (a partir de 50 C).Garantía, servicio y refacciones originales marca San-Son.DimensionesFrente: 0.85mFondo: 0.75 mAlto: 0.65 m"}
Horno SAN-SON electrico Q90

Horno SAN-SON electrico Q90

$ 63,075.00

SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracterísticasCuerpo de acero inoxidable 18/TN.Cavidad del horno de acero inoxidable 304BA con terminados sanitarios.Dos vidrios templados, desmontables para higienización.Resistencia eléctrica hecha con acero de alto contenido de Niquel (30%) y Cromo (23%) que garantiza la NO corrosión y la alta resitencia al imp...


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