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{"id":8851173048571,"title":"Horno rosticero grande Hamilton Beach","handle":"horno-rosticero-grande-hamilton-beach","description":"Máxima versatilidad - incluye rostizadorCapacidad extra grandeRostizador giratorioAjuste de convección hornea más rápido y uniformemente que el horno tradicionalAjustes de horneado y asado con temporizador de 2 horasIncluye 2 parrillas de cocción, 2 moldes de hornear, parrilla para asado y accesorios para rostizado","published_at":"2024-10-18T18:43:52-06:00","created_at":"2024-10-18T18:43:52-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["Beach","Grande","Hamilton","Horno","Rosticero"],"price":366699,"price_min":366699,"price_max":366699,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":523856,"compare_at_price_min":523856,"compare_at_price_max":523856,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46626007122171,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"31100","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Horno rosticero grande Hamilton Beach","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":366699,"weight":0,"compare_at_price":523856,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/d31bf133bd2c2dc0888638d0fc6bd17a.jpg?v=1729298632"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/d31bf133bd2c2dc0888638d0fc6bd17a.jpg?v=1729298632","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37065696248059,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.093,"height":547,"width":598,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/d31bf133bd2c2dc0888638d0fc6bd17a.jpg?v=1729298632"},"aspect_ratio":1.093,"height":547,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/d31bf133bd2c2dc0888638d0fc6bd17a.jpg?v=1729298632","width":598}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Máxima versatilidad - incluye rostizadorCapacidad extra grandeRostizador giratorioAjuste de convección hornea más rápido y uniformemente que el horno tradicionalAjustes de horneado y asado con temporizador de 2 horasIncluye 2 parrillas de cocción, 2 moldes de hornear, parrilla para asado y accesorios para rostizado"}

{"id":9097101443323,"title":"Horno SAN-SON Panadero de 8 Charolas INCLUYE BASE","handle":"horno-san-son-panadero-de-8-charolas-incluye-base","description":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANAS Rack niquelado de 8 posiciones. Utiliza charolas panaderas de 450 x 650 mm. Cuerpo exterior e interior en acero inoxidable, con posterior enacabado epóxico. Sistema de convección con turbina balanceada de acero inoxidable. Control con guías en pantalla para su fácil operación. Vapor programable (bajo, medio, alto y manual). Memoria para 100 recetas con tres secuencias con ajustes detemperatura, tiempo y humedad durante el horneado. Uniformidad de la cocción de alimentos con base de harina hastadel 80%. Puerta con doble vidrio refractario y sello de silicón. Sistema de apertura a una sola mano.Sistema de calentamiento. Sistema de calentamiento con quemador tipo antorcha de aceroinoxidable, con consumo de 75,000 Btu\/hr. Cuerpo con doble aislamiento de bra de vidrio. Recuperación rápida de la temperatura. Motor aislado (clase F) y ventilado para soportar temperaturas altasy continuas del horno.Programación. Panel con pantalla operada por botones en acero inoxidable. Programa especial para simular el baño maría, freído, cook andhold, hornear pizzas. Programa especial para fermentar masas (hasta 55 C). Programa para acelerar el descenso de la temperatura. Programa de auto diagnóstico técnico instalado.Seguridad. Detección y manejo de temperatura con sensores PT100(San-Son).Sistema de seguridad por medio de sensores para encendido yaccionado del gas.Requerimientos. Conexión monofásica polarizada de 127V, 60 Hz. Toma de agua potable con una presión de agua entre 49 a 196 Kpa(se recomienda el uso de un ltro agua). Requiere salida a drenaje o a un contenedor de desechos.Medidas:Frente: 1.13 mFondo: 0.97 mAlto: 1.15 mPeso Neto: 218 kgs","published_at":"2025-09-02T13:41:42-06:00","created_at":"2025-09-02T13:41:42-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["8Charolas","Conveccion","Horno","Panadero","Sanson"],"price":12211320,"price_min":12211320,"price_max":12211320,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47484485796091,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"HSP-U","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno SAN-SON Panadero de 8 Charolas INCLUYE BASE","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":12211320,"weight":218000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/2e82fb6ecd202d4f13eeff2cb169c672.jpg?v=1756842102"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/2e82fb6ecd202d4f13eeff2cb169c672.jpg?v=1756842102","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":39665102586107,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1400,"width":1400,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/2e82fb6ecd202d4f13eeff2cb169c672.jpg?v=1756842102"},"aspect_ratio":1.0,"height":1400,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/2e82fb6ecd202d4f13eeff2cb169c672.jpg?v=1756842102","width":1400}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANAS Rack niquelado de 8 posiciones. 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{"id":8951119053051,"title":"Horno SAN-SON Comercial ZHS","handle":"horno-san-son-prefesional-heavy-zhs","description":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracterísticas:Mueble construido en acero inoxidable calibres 16, 18 y 20.Base y posterior en lámina esmaltada epóxica para evitar corrosión.Patas en lámina negra calibre 12 esmaltadas y de tipo triangular reforzado.Puerta con marco estructural y contrapuerta porcelanizada totalmente aislada, equipada con contrapesos de fierro fundido y brazos de solera 1\/2 x 1 pulgada.Equipado con quemador en forma H de fierro fundido de alta capacidad.Termostato de gas de 0 y 300 grados centígrados.Interior totalmente porcelanizado.Doble parrilla de alambrón cromado.Sistema de aislamiento con fibra de vidrio de 3 pulgadas de espesor.Tubo de alimentación de 1\/2 pulgada cédula 40.Garantía de un año, servicio y refacciones San-Son.Dimensiones:Frente: 0.87 mFondo: 0.75 mAlto: 1.25 mConsumos:25,994 BTU\/h6,551 KCAL\/h0.282 m3\/h","published_at":"2025-02-05T13:04:36-06:00","created_at":"2025-02-05T13:04:36-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["Horno","profesional","Sanson","ZHS"],"price":2060160,"price_min":2060160,"price_max":2060160,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46911172903163,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"ZHS","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno SAN-SON Comercial ZHS","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2060160,"weight":94000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c2b81a20b4578e150546db7b4319553e.jpg?v=1738782276"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c2b81a20b4578e150546db7b4319553e.jpg?v=1738782276","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38068814545147,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.04,"height":846,"width":880,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c2b81a20b4578e150546db7b4319553e.jpg?v=1738782276"},"aspect_ratio":1.04,"height":846,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c2b81a20b4578e150546db7b4319553e.jpg?v=1738782276","width":880}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracterísticas:Mueble construido en acero inoxidable calibres 16, 18 y 20.Base y posterior en lámina esmaltada epóxica para evitar corrosión.Patas en lámina negra calibre 12 esmaltadas y de tipo triangular reforzado.Puerta con marco estructural y contrapuerta porcelanizada totalmente aislada, equipada con contrapesos de fierro fundido y brazos de solera 1\/2 x 1 pulgada.Equipado con quemador en forma H de fierro fundido de alta capacidad.Termostato de gas de 0 y 300 grados centígrados.Interior totalmente porcelanizado.Doble parrilla de alambrón cromado.Sistema de aislamiento con fibra de vidrio de 3 pulgadas de espesor.Tubo de alimentación de 1\/2 pulgada cédula 40.Garantía de un año, servicio y refacciones San-Son.Dimensiones:Frente: 0.87 mFondo: 0.75 mAlto: 1.25 mConsumos:25,994 BTU\/h6,551 KCAL\/h0.282 m3\/h"}

{"id":8955914158331,"title":"Horno SAN-SON de conveccion Duplex de 5 charolas","handle":"horno-san-son-de-conveccion-duplex-de-5-charolas","description":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASHorno de convección para 5 charolas de 45 x 65 cms. en 10 posiciones.Puertas 50\/50.Sello de acero inoxidable con memoria.Exterior en acero inoxidable.Interior porcelanizado.Sistema de calentamiento con ahorro del 50 % de energía.Control computarizado preciso con memoria.Sistema de seguridad.Fácil de manejar y limpiar.HORNO DUPLEX: Dos hornos apilados con patas cortas.DimensionesFrente: 1.04 mFondo: 0.97 mAlto: 1.83 mPeso Neto: 374 kg","published_at":"2025-02-14T10:58:54-06:00","created_at":"2025-02-14T10:58:54-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["Apilable","Coneveccion","Doble","Duplex","Horno","Sanson"],"price":16671520,"price_min":16671520,"price_max":16671520,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46928910778619,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"HCU-DUPLEX","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno SAN-SON de conveccion Duplex de 5 charolas","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":16671520,"weight":374000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/14cffb81c841606fa5a0917439dc1f94.jpg?v=1739552334"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/14cffb81c841606fa5a0917439dc1f94.jpg?v=1739552334","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38147091300603,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.158,"height":558,"width":646,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/14cffb81c841606fa5a0917439dc1f94.jpg?v=1739552334"},"aspect_ratio":1.158,"height":558,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/14cffb81c841606fa5a0917439dc1f94.jpg?v=1739552334","width":646}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASHorno de convección para 5 charolas de 45 x 65 cms. en 10 posiciones.Puertas 50\/50.Sello de acero inoxidable con memoria.Exterior en acero inoxidable.Interior porcelanizado.Sistema de calentamiento con ahorro del 50 % de energía.Control computarizado preciso con memoria.Sistema de seguridad.Fácil de manejar y limpiar.HORNO DUPLEX: Dos hornos apilados con patas cortas.DimensionesFrente: 1.04 mFondo: 0.97 mAlto: 1.83 mPeso Neto: 374 kg"}

{"id":8951118889211,"title":"Horno SAN-SON de conveccion Inteligente de 5 charolas","handle":"horno-san-son-de-conveccion-inteligente-de-5-charolas","description":"Características:Horno de convección inteligente para 5 charolas de 45 x 65 cms. en 10 posiciones.Puertas 50\/50.Sello de acero inoxidable con memoria. Se puede abrir con una sola mano.Doble vidrio refractario y sellado.Exterior en acero inoxidable.Interior porcelanizado.Doble aislamiento de fibra de vidrio.Sistema de calentamiento con ahorro de hasta el 30 % de energía y hasta un 40% en tiempos de horneado. Tipo ecológico.Sistema de control touchscreen a color, amigable con interfaz digital manejada con el toque de los dedos en la pantalla.Sistema de aire forzado para aprovechamiento de la combustión del gas, con reutilización de calor.Consumo de 35,000 BTU\/Hr de alta eficiencia.Horneado acelerado y recuperación rápida de temperatura interior.Motor aislado y ventilado para soportar temperaturas altas y continuas.Base de acero inoxidable con guías para charolas y patas nivelables,Turbina balanceada en acero inoxidable.Detección y manejo de temperatura con sensores PT100 (San-Son) precisos.Sistema de seguridad.Programa especial para hornear pizzas.Programa de extracción de aire caliente para acelerar el enfriamiento.Idiomas Español o Inglés.Sistema de seguridad.Fácil de manejar y limpiar.Dimensiones:Frente: 1.04 mFondo: 0.97 mAlto: 1.44 m* INCLUYE BASE CON GUIA PARA CHAROLAS","published_at":"2025-02-05T13:04:24-06:00","created_at":"2025-02-05T13:04:24-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["Conveccion","HCI","Horno","Inteligente","Sanson"],"price":12786448,"price_min":12786448,"price_max":12786448,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46911172739323,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"HCI","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Horno SAN-SON de conveccion Inteligente de 5 charolas","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":12786448,"weight":190000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7c224a2132d8fdd1c5d6d03d379bfbf0.jpg?v=1738782264"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7c224a2132d8fdd1c5d6d03d379bfbf0.jpg?v=1738782264","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38068812677371,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.073,"height":769,"width":825,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7c224a2132d8fdd1c5d6d03d379bfbf0.jpg?v=1738782264"},"aspect_ratio":1.073,"height":769,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7c224a2132d8fdd1c5d6d03d379bfbf0.jpg?v=1738782264","width":825}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Características:Horno de convección inteligente para 5 charolas de 45 x 65 cms. en 10 posiciones.Puertas 50\/50.Sello de acero inoxidable con memoria. Se puede abrir con una sola mano.Doble vidrio refractario y sellado.Exterior en acero inoxidable.Interior porcelanizado.Doble aislamiento de fibra de vidrio.Sistema de calentamiento con ahorro de hasta el 30 % de energía y hasta un 40% en tiempos de horneado. Tipo ecológico.Sistema de control touchscreen a color, amigable con interfaz digital manejada con el toque de los dedos en la pantalla.Sistema de aire forzado para aprovechamiento de la combustión del gas, con reutilización de calor.Consumo de 35,000 BTU\/Hr de alta eficiencia.Horneado acelerado y recuperación rápida de temperatura interior.Motor aislado y ventilado para soportar temperaturas altas y continuas.Base de acero inoxidable con guías para charolas y patas nivelables,Turbina balanceada en acero inoxidable.Detección y manejo de temperatura con sensores PT100 (San-Son) precisos.Sistema de seguridad.Programa especial para hornear pizzas.Programa de extracción de aire caliente para acelerar el enfriamiento.Idiomas Español o Inglés.Sistema de seguridad.Fácil de manejar y limpiar.Dimensiones:Frente: 1.04 mFondo: 0.97 mAlto: 1.44 m* INCLUYE BASE CON GUIA PARA CHAROLAS"}

{"id":9097101410555,"title":"Horno SAN-SON de Conveccion Panadero de 10 Charolas INCLUYE BASE","handle":"horno-san-son-de-conveccion-panadero-de-10-charolas-incluye-base","description":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASFrente: 1.00 m Fondo: 1.12 m Altura s\/base: 1.06 m Altura de base: 0.73 m Cuerpo en acero inoxidable exterior e interior. Sistema de convección con turbina balanceada. Sistema amigable para manejo con guías en pantalla. Modalidades: Convección con y sin vapor. Humedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual). Memoria para 99 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado. Utiliza charola panadera de 45 x 65 cms. en 8 posiciones. Control con guías en pantalla para su fácil manejo. Maneja una uniformidad de la cocción de alimentos a base de harina hasta del 80%*. Puerta con doble vidrio refractario y sellado con sello de silicón con sistema de apertura a una sola mano. Sistema amigable para manejo guiado por la pantalla. Sistema de convección con turbina balanceada de acero inoxidable. Cocina con insertos grastronorm, charola para rostizar, charolas planas y charolas perforadas (capacidad para 10 insertos gastronorm de 10 cms profundidad.). Sonda de núcleo para control del cocimiento y detección de la temperatura en el interior de los alimentos. Modalidades: Convección con y sin vapor. Humedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual). Mantiene en memoria recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado. Recibe charolas especiales: Charola para rostizar (18 pollos\/hr.) charola para pizzas","published_at":"2025-09-02T13:41:37-06:00","created_at":"2025-09-02T13:41:37-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["10 Charolas","Conveccion","Horno","Panadero","Sanson"],"price":12211320,"price_min":12211320,"price_max":12211320,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47484485763323,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"HSC-U","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno SAN-SON de Conveccion Panadero de 10 Charolas INCLUYE BASE","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":12211320,"weight":175000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7cee8f800e08e10b1118dbde4fcbbbf9.jpg?v=1756842097"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7cee8f800e08e10b1118dbde4fcbbbf9.jpg?v=1756842097","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":39665102127355,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1400,"width":1400,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7cee8f800e08e10b1118dbde4fcbbbf9.jpg?v=1756842097"},"aspect_ratio":1.0,"height":1400,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/7cee8f800e08e10b1118dbde4fcbbbf9.jpg?v=1756842097","width":1400}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASFrente: 1.00 m Fondo: 1.12 m Altura s\/base: 1.06 m Altura de base: 0.73 m Cuerpo en acero inoxidable exterior e interior. Sistema de convección con turbina balanceada. Sistema amigable para manejo con guías en pantalla. Modalidades: Convección con y sin vapor. Humedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual). Memoria para 99 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado. Utiliza charola panadera de 45 x 65 cms. en 8 posiciones. Control con guías en pantalla para su fácil manejo. Maneja una uniformidad de la cocción de alimentos a base de harina hasta del 80%*. Puerta con doble vidrio refractario y sellado con sello de silicón con sistema de apertura a una sola mano. Sistema amigable para manejo guiado por la pantalla. Sistema de convección con turbina balanceada de acero inoxidable. Cocina con insertos grastronorm, charola para rostizar, charolas planas y charolas perforadas (capacidad para 10 insertos gastronorm de 10 cms profundidad.). Sonda de núcleo para control del cocimiento y detección de la temperatura en el interior de los alimentos. Modalidades: Convección con y sin vapor. Humedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual). Mantiene en memoria recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado. Recibe charolas especiales: Charola para rostizar (18 pollos\/hr.) charola para pizzas"}

{"id":8951119118587,"title":"Horno SAN-SON de Conveccion Profesional de 8 Charolas","handle":"horno-san-son-de-conveccion-profesional-de-8-charolas","description":"Características:Cuerpo en acero inoxidable exterior 430 e interior en acero inoxidable 304. Sistema de convección con turbina balanceada.Calentamiento a base de gas. Sistema amigable para manejo con guias en pantalla guiado por la pantalla.Modalidades: Convección con y sin vapor. Humedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual). Mantiene en memoria 99 recetas con tres secuencias con cambios en temperatura, tiempo y humedad durante el horneado. Utiliza charola panadera de 45 x 65 cms. en 8 posiciones. Recibe charolas especiales: charola para baguettes, charola para rostizar (18 pollos\/hr.) charola para pizzas. Puertas 50\/50. Sello de silicon. Se puede abrir con una sola mano. Doble vidrio refractario y sellado. Exterior: Frente, laterales y techo en acero inoxidable. Interior de acero 304. Doble aislamiento de fibra de vidrio. Sistema de calentamiento con quemador de antorcha de acero inoxidable.Utiliza aire forzado primario para mejor aprovechamiento de la combustión del gas, con reutilizacin del calor. Intercambiador de temperatura de respuesta inmediata fabricado en acero inoxidable 304.Maneja una uniformidad de la cocción de alimentos a base de harina del 80%. Sistema de Control touchscreen a color, con guias en pantalla para su fácil manejo. La pantalla es interactiva, se maneja con el toque de un dedo con ligera presión de la pantalla. (NO usar objetos).Consumo de 75,000 Btu\/hr. Horneado acelerado y recuperación rápida de la temperatura interior. Motor aislado (clase F) y ventilado para soportar temperaturas altas y continuas del horno.Base de acero inoxidable con guias para charolas y patas nivelables. Turbina balanceada en acero inoxidable. Detección y Manejo de temperatura con sensores PT100 (San-Son) precisos. Sistema de seguridad. (sensores para encendido y para accionado del gas).Programa especial para hornear pizzas (270C).Programa especial para fermentar masas (hasta 55C).Programa de extracción de aire caliente para acelerar el enfriamiento.Fácil de manejar y limpiar. Programa de autodiagnostico técnico instalado (requiere código).Requiere toma de agua potable con una presión de agua entre 49 Kpa (0.49 Bar) o 196 Kpa (1.96 Bar) (se recomienda agua libre de sales o el uso de un filtro). Requiere salida a drenaje o a un contenedor de deshechos.Aplicaciones:Panadería: (1000 baguettes\/turno, 2300 bisquets\/turno).Pizzería: (70 pizzas familiares\/hr.)Cocimiento al vapor: (8 charolas de verduras o frutos del mar cada 20 min.)Convección: (Todas las aplicaciones de horno).Rosticero: (18 pollos cada 75 min.)Dimensiones:Frente: 1.13 mFondo: 0.97 mAlto: 1.15 m* INCLUYE BASE","published_at":"2025-02-05T13:04:40-06:00","created_at":"2025-02-05T13:04:40-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["8Charolas","Conveccion","Horno","Pan","panadero","PANADEROX","Profesional","Sanson"],"price":16338136,"price_min":16338136,"price_max":16338136,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46911172968699,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"PANADEROX","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Horno SAN-SON de Conveccion Profesional de 8 Charolas","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":16338136,"weight":218000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c05f7fae1e0ea81b5997f962e2bac7ae.jpg?v=1738782280"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c05f7fae1e0ea81b5997f962e2bac7ae.jpg?v=1738782280","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38068816380155,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.073,"height":937,"width":1005,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c05f7fae1e0ea81b5997f962e2bac7ae.jpg?v=1738782280"},"aspect_ratio":1.073,"height":937,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/c05f7fae1e0ea81b5997f962e2bac7ae.jpg?v=1738782280","width":1005}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"Características:Cuerpo en acero inoxidable exterior 430 e interior en acero inoxidable 304. 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{"id":8951116759291,"title":"Horno SAN-SON de microondas","handle":"horno-san-son-de-microondas","description":"CaracterísticasCuerpo interior y exterior en acero inoxidable.1000 watts de potencia.3 niveles de potencia.Timer digital de hasta 99 minutos.Recetas pre-programadas.Programación de recetas.Alarma de terminado.Contador de uso del horno.MEDIDAS:Frente: 51.7 cmFondo: 37.6 cmAlto: 32 cm","published_at":"2025-02-05T13:00:44-06:00","created_at":"2025-02-05T13:00:44-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["Horno","Microondas","Sanson"],"price":840000,"price_min":840000,"price_max":840000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46911168479483,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"SMC1000","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno SAN-SON de microondas","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":840000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":2,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/434fc4a46e0b3bd7bd37c9c9a661bb64.jpg?v=1738782044"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/434fc4a46e0b3bd7bd37c9c9a661bb64.jpg?v=1738782044","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38068772405499,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.497,"height":147,"width":220,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/434fc4a46e0b3bd7bd37c9c9a661bb64.jpg?v=1738782044"},"aspect_ratio":1.497,"height":147,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/434fc4a46e0b3bd7bd37c9c9a661bb64.jpg?v=1738782044","width":220}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"CaracterísticasCuerpo interior y exterior en acero inoxidable.1000 watts de potencia.3 niveles de potencia.Timer digital de hasta 99 minutos.Recetas pre-programadas.Programación de recetas.Alarma de terminado.Contador de uso del horno.MEDIDAS:Frente: 51.7 cmFondo: 37.6 cmAlto: 32 cm"}

{"id":8951117971707,"title":"Horno SAN-SON electrico Q60","handle":"horno-san-son-electrico-q60","description":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracteristicas:Cuerpo de acero inoxidable 18\/TN.Cavidad del horno de acero inoxidable 304BA con terminados sanitarios.Dos vidrios templados, desmontables para higienización.Resistencia eléctrica hecha con acero de alto contenido de Niquel (30%) y Cromo (23%) que garantiza la NO corrosión y la alta resitencia al impacto de temperatura y humedad.Motor reversible para la uniformidad de la convección con capacidad de 1\/4 HP.Insertos Gastronorm y charolas (NO INCLUÍDAS).Control electrónico programado para manejar las funciones de seguridad y de cocción.Sensor PT100 de alta precisión.Turbina en acero inoxidable balanceada.Aislamiento doble de fibra de vidrio recubierta con aluminio.4 patas de acero nivelables.Conexión directa a red de agua y drenaje.Luz interior.Generación de humedad por choque térmico directo.Vapor programable de cuatro niveles: manual, bajo, medio y alto (a partir de 50 grados centígrados).Garantía, servicio y refacciones originales marca San-Son.Frente: 0.63 mFondo: 0.70 mAlto: 0.65 m","published_at":"2025-02-05T13:03:02-06:00","created_at":"2025-02-05T13:03:02-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["Electrico","Horno","Q60","Sanson"],"price":5800000,"price_min":5800000,"price_max":5800000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46911170838779,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"Q60-U","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno SAN-SON electrico Q60","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":5800000,"weight":71000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/ccf25fa2fe837d2f1bf7a348f36f8a51.jpg?v=1738782182"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/ccf25fa2fe837d2f1bf7a348f36f8a51.jpg?v=1738782182","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38068797341947,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.097,"height":1028,"width":1128,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/ccf25fa2fe837d2f1bf7a348f36f8a51.jpg?v=1738782182"},"aspect_ratio":1.097,"height":1028,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/ccf25fa2fe837d2f1bf7a348f36f8a51.jpg?v=1738782182","width":1128}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracteristicas:Cuerpo de acero inoxidable 18\/TN.Cavidad del horno de acero inoxidable 304BA con terminados sanitarios.Dos vidrios templados, desmontables para higienización.Resistencia eléctrica hecha con acero de alto contenido de Niquel (30%) y Cromo (23%) que garantiza la NO corrosión y la alta resitencia al impacto de temperatura y humedad.Motor reversible para la uniformidad de la convección con capacidad de 1\/4 HP.Insertos Gastronorm y charolas (NO INCLUÍDAS).Control electrónico programado para manejar las funciones de seguridad y de cocción.Sensor PT100 de alta precisión.Turbina en acero inoxidable balanceada.Aislamiento doble de fibra de vidrio recubierta con aluminio.4 patas de acero nivelables.Conexión directa a red de agua y drenaje.Luz interior.Generación de humedad por choque térmico directo.Vapor programable de cuatro niveles: manual, bajo, medio y alto (a partir de 50 grados centígrados).Garantía, servicio y refacciones originales marca San-Son.Frente: 0.63 mFondo: 0.70 mAlto: 0.65 m"}

{"id":8951116792059,"title":"Horno SAN-SON electrico Q90","handle":"horno-san-son-electrico-q90","description":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracterísticasCuerpo de acero inoxidable 18\/TN.Cavidad del horno de acero inoxidable 304BA con terminados sanitarios.Dos vidrios templados, desmontables para higienización.Resistencia eléctrica hecha con acero de alto contenido de Niquel (30%) y Cromo (23%) que garantiza la NO corrosión y la alta resitencia al impacto de temperatura y humedad.Motor reversible para la uniformidad de la convección con capacidad de 1\/4 HP.Insertos Gastronorm y Charolas (NO INCLUÍDAS).Control electrónico programado para manejar las funciones de seguridad y de cocción.Sensor PT100 de alta precisión.Turbina en acero inoxidable balanceada.Aislamiento doble de fibra de vidrio recubierta con aluminio. 4 patas de acero nivelables.Conexión directa a red de agua y drenaje.Luz interior.Generación de humedad por choque térmico directo.Vapor programable de cuatro niveles: manual, bajo, medio y alto (a partir de 50 C).Garantía, servicio y refacciones originales marca San-Son.DimensionesFrente: 0.85mFondo: 0.75 mAlto: 0.65 m","published_at":"2025-02-05T13:00:48-06:00","created_at":"2025-02-05T13:00:48-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["Electrico","Horno","Q90","Sanson"],"price":6639840,"price_min":6639840,"price_max":6639840,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46911168512251,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"EFA464DUD","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno SAN-SON electrico Q90","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":6639840,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/413119cba010dab2ec45466f32f560ad.jpg?v=1738782048"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/413119cba010dab2ec45466f32f560ad.jpg?v=1738782048","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38068772569339,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.497,"height":147,"width":220,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/413119cba010dab2ec45466f32f560ad.jpg?v=1738782048"},"aspect_ratio":1.497,"height":147,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/413119cba010dab2ec45466f32f560ad.jpg?v=1738782048","width":220}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASCaracterísticasCuerpo de acero inoxidable 18\/TN.Cavidad del horno de acero inoxidable 304BA con terminados sanitarios.Dos vidrios templados, desmontables para higienización.Resistencia eléctrica hecha con acero de alto contenido de Niquel (30%) y Cromo (23%) que garantiza la NO corrosión y la alta resitencia al impacto de temperatura y humedad.Motor reversible para la uniformidad de la convección con capacidad de 1\/4 HP.Insertos Gastronorm y Charolas (NO INCLUÍDAS).Control electrónico programado para manejar las funciones de seguridad y de cocción.Sensor PT100 de alta precisión.Turbina en acero inoxidable balanceada.Aislamiento doble de fibra de vidrio recubierta con aluminio. 4 patas de acero nivelables.Conexión directa a red de agua y drenaje.Luz interior.Generación de humedad por choque térmico directo.Vapor programable de cuatro niveles: manual, bajo, medio y alto (a partir de 50 C).Garantía, servicio y refacciones originales marca San-Son.DimensionesFrente: 0.85mFondo: 0.75 mAlto: 0.65 m"}

{"id":8951118987515,"title":"Horno SAN-SON Pizzero ZPJR","handle":"horno-san-son-pizzero-zpjr","description":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASHorno comercial Pizza Junior Estructura de ángulo y solera. Mueble exterior construído en acero inoxidale calibres 16 y 18. Base y posterior en lámina galvanizada para evitar la corrosión. Patas en lámina calibre 12 esmaltadas tipo triangular esforzado. Puerta con marco estructural y contrapuerta porcelanizadatotalmente aislada, equipada con contrapesos de fierro fundidoy brazos de solera de 1\/2 \"x1\" Equipada con quemadores en forma rectangular de fierro fundido de alta capacidad. Termostato importado de 0 a 650 F. Válvula pilostática de seguridad. Interior totalmente porcelanizado. Piso del horno de tabique refractario con marco angular, para una cocción uniforme y el formado de la costra. Sistema de aislamiento co fibra de vidrio de 3\" de espesor. Tubo de alimentación de 1\/2\" cédula 40 Sistema apilable que permite montar hasta tres secciones. 25,625 Btu\/Hr. 6,458 Kcal\/Hr. 0.27 M3\/Hr. Tubo de cédula 40 1 1\/2\". Peso neto:101 Kgs.(CONFIRME CON SU VENDEDOR SI LO REQUIERE A GAS NATURAL O A GAS LP)","published_at":"2025-02-05T13:04:32-06:00","created_at":"2025-02-05T13:04:32-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["Horno","Pizza","Pizzero","profesional","Sanson","ZPJR"],"price":2900000,"price_min":2900000,"price_max":2900000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46911172837627,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"ZPJR","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno SAN-SON Pizzero ZPJR","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2900000,"weight":101000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":2,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/71d4ead07ba6f60556e1ecdc30fad8bb.jpg?v=1738782272"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/71d4ead07ba6f60556e1ecdc30fad8bb.jpg?v=1738782272","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38068814184699,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.045,"height":777,"width":812,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/71d4ead07ba6f60556e1ecdc30fad8bb.jpg?v=1738782272"},"aspect_ratio":1.045,"height":777,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/71d4ead07ba6f60556e1ecdc30fad8bb.jpg?v=1738782272","width":812}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASHorno comercial Pizza Junior Estructura de ángulo y solera. Mueble exterior construído en acero inoxidale calibres 16 y 18. Base y posterior en lámina galvanizada para evitar la corrosión. Patas en lámina calibre 12 esmaltadas tipo triangular esforzado. Puerta con marco estructural y contrapuerta porcelanizadatotalmente aislada, equipada con contrapesos de fierro fundidoy brazos de solera de 1\/2 \"x1\" Equipada con quemadores en forma rectangular de fierro fundido de alta capacidad. Termostato importado de 0 a 650 F. Válvula pilostática de seguridad. Interior totalmente porcelanizado. Piso del horno de tabique refractario con marco angular, para una cocción uniforme y el formado de la costra. Sistema de aislamiento co fibra de vidrio de 3\" de espesor. Tubo de alimentación de 1\/2\" cédula 40 Sistema apilable que permite montar hasta tres secciones. 25,625 Btu\/Hr. 6,458 Kcal\/Hr. 0.27 M3\/Hr. Tubo de cédula 40 1 1\/2\". Peso neto:101 Kgs.(CONFIRME CON SU VENDEDOR SI LO REQUIERE A GAS NATURAL O A GAS LP)"}

{"id":8951118954747,"title":"Horno SAN-SON Pizzero ZPRZ","handle":"horno-san-son-pizzero-zprz","description":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASHorno profesional de alta producción para pizza. Cuerpo en acero inoxidable. Piso de piedra refractaria (habilitadas para cambio seguro y fácil)para conserva el calor. 2 potentes quemadores cuadrangulares de erro fundido de45000 BTU\/hr. c\/u. Termostato a 300 C. Puerta de contrapeso. Pala para pizza. Interior porcelanizado.CAPACIDAD: Producción de 50 pizzas familiares\/hr.**Datos aproximados.","published_at":"2025-02-05T13:04:28-06:00","created_at":"2025-02-05T13:04:28-06:00","vendor":"ZONA CHEF","type":"HORNEAR","tags":["Horno","Pizza","Pizzero","Profesional","Sanson","ZRPZ"],"price":5556400,"price_min":5556400,"price_max":5556400,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46911172804859,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"ZPRZ","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Horno SAN-SON Pizzero ZPRZ","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":5556400,"weight":270000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/49bd6053bd6ca5d176040b1ebf88d59a.jpg?v=1738782268"],"featured_image":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/49bd6053bd6ca5d176040b1ebf88d59a.jpg?v=1738782268","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38068813496571,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.12,"height":1095,"width":1226,"src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/49bd6053bd6ca5d176040b1ebf88d59a.jpg?v=1738782268"},"aspect_ratio":1.12,"height":1095,"media_type":"image","src":"\/\/zonachef.com.mx\/cdn\/shop\/files\/49bd6053bd6ca5d176040b1ebf88d59a.jpg?v=1738782268","width":1226}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"SOBRE FABRICACIÓN 4 A 6 SEMANASHorno profesional de alta producción para pizza. Cuerpo en acero inoxidable. Piso de piedra refractaria (habilitadas para cambio seguro y fácil)para conserva el calor. 2 potentes quemadores cuadrangulares de erro fundido de45000 BTU\/hr. c\/u. Termostato a 300 C. Puerta de contrapeso. Pala para pizza. Interior porcelanizado.CAPACIDAD: Producción de 50 pizzas familiares\/hr.**Datos aproximados."}